Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Mit einer Balsamico-Zwetschgensülze mit Mascarpnone-Sesam-Sauce und Kaninchen im Speckmantel als Hauptgericht konnte der Acherner Inhaber und Chefkoch der "Linde" in Mösbach überzeugen und zugleich beweisen, dass Zwetschgen in der Gourmetküche interessante Geschmackskomponenten bieten
Alle Gastköche von "Martin Fauster & Friends" im Überblick: Eckart Witzigmann (Jahrhundertkoch), Hans Haas (Tantris, München), Norbert Niederkofler (St. Hubertus, St. Kassian), Roland Trettl (Koch & Genießer, überall), Ralph Knebel (Erbprinz, Ettlingen), Bobby Bräuer (EssZimmer, BMW Welt, München), Thomas Kahl (Käferschänke, München), Thomas Kellermann (Kastell, Wernberg), Herbert Hintner (Restaurant zur Rose, Eppan), Hans Neuner (Ocean, Vila Vita Parc, Algarve), Dieter Koschina (Vila Joya, Algarve), Gabi Taubenheim (Königshof, München), Tohru Nakamura (Geisels Werneckhof, München) und Bernard Antony (Maître Fromager, Vieux Ferrette) – am 26. Juli 2015 in München
"Lieblingsgerichte und Küchenschätze" heißt das neue Begleitbuch zu unserer Sendung: Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen – Und in ganz neuer Aufmachung: die "Kochwerkstatt"
Morgen Kochen mit Martina und Moritz im WDR Fernsehen, Samstag, 02. November 2013, 17.20 – 17.50 Uhr in HD – Thema diesmal: Salate, Pasta und Wraps – pfiffige Küche fürs Büro
Morgen Start der neuen Folgen "Die Küchenchefs" am 20.10. um 19:15 Uhr bei VOX – "Die Tomatensuppe ist ja mit Abstand das Schlechteste, was ich je gegessen habe", lautet Ralf Zacherls Urteil
Der Sternekoch Martin Scharff begeistert Singles auf einem 6-tägigen Segeltörn in der türkischen Ägäis
Hackfleisch: Der internationale Alleskönner – WDR Fernsehen, Samstag, 19. Mai 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben einiges in ihrer Küche mit Chicoree ausprobiert: Sie servieren Chicoree-Schiffchen als Vorspeise, gefüllt mit einer Frischkäsecreme oder mit asiatisch gewürztem, gehacktem Huhn…
Eins Plus, Freitag, 01.01. um 07:30 Uhr. Hackfleisch – Der internationale Alleskönner: Hackfleisch ist ja wahrlich ein Zauberkünstler! Einfach unglaublich, was sich alles damit machen lässt
Eins Plus, Donnerstag, 31.12. um 11:30 Uhr. Hackfleisch – Der internationale Alleskönner: Hackfleisch ist ja wahrlich ein Zauberkünstler! Einfach unglaublich, was sich alles damit machen lässt
