Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Für viele ist Ostern der erste kulinarische Höhepunkt des Jahres. Traditionell gibt es Lammbraten an Ostern – das Lamm Gottes steht im christlichen Glauben für Jesus Christus – SWR, Donnerstag, 13.03., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!
Lassen Sie sich vom Profi inspirieren und schauen Sie hinter die Kulissen der großen offenen Showküche im Restaurant Bellpepper,Hyatt Regency Mainz
Die Forelle ist eine kulinarische Köstlichkeit, die eigentlich ganz leicht zuzubereiten ist, wenn man einige einfache Tipps vom Einkauf bis zum 'Zerlegen' befolgt. Welche das sind, worauf man achten muss bei der Zubereitung erklärt der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz im TV
Die privaten Haushalte in Deutschland haben in 2007 rund 52 % ihrer Ausgaben für Wein für den Kauf heimischer Weine verwendet
Der Hamburger Themenblog "alles Schampus!" sucht Deutschlands beste Winzersekte und hat dafür einen umfassenden Wettbewerb für Schaumwein aus deutscher Weingutsproduktion gestartet – Die Anmeldefrist endet am 5. März.
Johann Lafer interpretiert das Thema einmal bodenständig und einmal exotisch – SWR, Donnerstag, 21.02., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!
Das Valentins-Übernachtungsangebot ist vom 8. bis 17. Februar in allen Hilton Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz gültig. Als Überraschung erhält die Dame zwei speziell für Hilton entworfene Schmuckstücke aus Swarovski-Kristallen
Nach dem Erfolg im letzten Jahr ist in diesen Tagen der Gastronomieführer "Rheinhessen schmeckt gut" für 2008 in noch größerem Umfang aufgelegt und fertig gestellt worden
Johann Lafer präsentiert Fastnachtsgerichte: feuriger Fastnachtseintopf und Heringsalat mit Rote Bete. Studiogast ist der Fastnachter Heinz Meller, Sitzungspräsident der Bohnebeitel Mainz-Mombach – HR, Montag, 04.02., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd – Fastnachtsrezepte
Allgemeine Zeitung Mainz: Kommentar zur Verzehrstudie – Dicksein ist zumindest nach unsrem Kulturverständnis unattraktiv. Und ungesund. Folgeerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Probleme, Diabetes und Gelenkschädigungen durch Übergewicht kosten die Volkswirtschaft jährlich Milliarden
