Weine aus Israel beim elften Rheingau Gourmet & Wein Festival
Nahost-Experte Ulrich Kienzle nimmt die Festival-Gäste mit auf eine spannende Weinreise nach Israel
Das weltgrößte Rodeo feiert Geburtstag
Das Houston Rodeo feiert sein 75. Jubiläum mit spektakulären Musikstars, dem höchsten Preisgeld der Rodeo-Liga und den besten Cowboys des Landes
Tricks vom Küchenchef
„Regionale Küche zum Kennenlernen und Mitmachen“ – zum elften Mal lädt der Verein Region Kassel-Land zu dieser Veranstaltungsreihe ein – Anmeldungen noch bis zum 8. Januar
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Zwei neue Small Luxury Hotels in Deutschland
Über zwei deutsche Neuzugänge können sich die Small Luxury Hotels of the World (SLH) freuen: Villa Viktoria in Düsseldorf und Krone Assmannshausen in Rüdesheim
Faema E 61
Das Geheimnis heißt Faema E 61 – Kaffeelehre – Die Magie des Espresso – ein Bericht von Georg Küffner in der FAZ
Alexander Dressel
»Carrousel von der Blutorange« – winterliche Früchte auf der Kirmes? – Im Hotel »Bayrisches Haus« kreist alles um den festlichen Hochgenuss
Weihnachten köstlich und magenfreundlich
Kombucha und Ingwer machen müde Mägen wieder fit – Patrik Kimpels Weihnachtstipp
Test: Tranige Fische und Weichmacher im Öl
Die „Matjes nordische Art“ machten das Urteil für die Zeitschrift test nicht eben leicht: Etliche Packungen enthielten sowohl appetitlich-zarten Fisch, als auch tranig-schleimige Filets
Köstliches Weihnachtsmenü mit Johanna Maier
Die Starköchin Johanna Maier und ihr Sohn Dietmar kochen ein Weihnachts-Menu. Bayern, Mittwoch, 13.12., 17:15 – 17:45 Uhr