Tim Mälzer
Der populärste TV Koch, Tim Mälzer, plant ein neues Restaurant
Bionade
Bionade-Chef Peter Kowalsky hebt den Preis an und bastelt an einer weiteren Sorte
Verbraucher stehen der Entwicklung der Nanotechnologie überwiegend positiv gegenüber
BfR-Studie zeigt jedoch auch, dass Nanopartikel in Lebensmitteln mehrheitlich abgelehnt werden
Hervé This
Hervé This ist Physiker und Chemiker – Sein Interesse gilt den physikalischen und chemischen Vorgängen beim Kochen – This gilt als Begründer einer neuen Art des Kochens, für den er den Begriff Molekulargastronomie prägte – Am College de France in Paris forscht er über die Physik und Chemie in der Küche
Bäderhygiene
Sturm im Wasserbecken? Wie sauber sind die Pools in österreichischen Hotels und Thermen wirklich
Gratis-Obst für Frankreichs Schüler
Regierung plant kostenlose Verteilung
"Produkt des Jahres 2008": WARSTEINER Premium Alkoholfrei
In der Kategorie Bier überzeugte es bei der Wahl zum "Produkt des Jahres 2008", ausgelobt von der Fachzeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS
Produkt des Jahres 2008 – Wagner Steinofen-Pizza Schinken Diavolo
Wagner-Pizza ist bei den Verbrauchern erste Wahl. Das beweisen jedes Mal aufs Neue die Auszeichnungen und Preise, die der deutsche Pizza-Spezialist verliehen bekommt
Merum – Vino Grappa Olio 2008 – Dossier Olivenöl 07
Handlich, praktisch und übersichtlich geordnet finden Sie darin die Merum-Verkostungsnotizen zu rund 5000 Weinen und zu 96 Grappa sowie die besten Olivenöl-Produzenten Italiens
DV8 Physical Theatre in Berlin
Mit einem hoch brisanten Thema kommt Lloyd Newson, der Direktor und "Guru" der DV8 Physical Theatre -Tanzcompany zu seiner ersten in Deutschland stattfindenden Uraufführung: "To Be Straight With You"