Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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The result of a rigorous, consensus-based selection and assessment process, the 57th edition of the MICHELIN Guide Italy offers readers an extensive range of starred and unstarred restaurants, with around 100 new establishments to suit every purse and palate
The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs,
all recipients of the Bib Gourmand label or a new star – Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges
While three-star restaurants The French Laundry and Meadowood retain the highest distinction in
the MICHELIN Guide San Francisco, Bay Area & Wine Country 2012, the newest edition offers three
new two-star restaurants, Benu, Saison and Baumé
Der Aufschwung der Schweizer Top-Gastronomie hält weiter an – Die unabhängigen Tester des Guide MICHELIN Schweiz 2012 zeichneten zwei
Restaurants neu mit jeweils zwei Sternen aus
Geheimtipps und Schmankerln – mit den besten Geschäften für Schinken und Speck
Trends, Tipps, 3.800 prämierte Weine und Sekte sowie eine Vielzahl deutscher Spitzenwinzer im Porträt: Der DLG-Genuss-Guide Wein bietet einen Überblick über die aktuelle deutsche Weinkultur
Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina wurde als Hotel 2012 in der Schweiz und das ADLER DOLOMITI Spa & Sport Resort in St. Ulrich zum Wellnesshotel des Jahres 2012 in Italien gewählt
Am gestrigen Abend wurden die MIXOLOGY BAR AWARDS im Berliner Goya verliehen – Es war ein fulminanter Abschluss der Messe BAR CONVENT BERLIN, für die jährlich Bartender aus der ganzen Welt nach Berlin pilgern. Anlässlich des fünfjährigen Jubiläums der Verleihung wurde auch die Neuerscheinung des MIXOLOGY BAR GUIDE gefeiert, der als umfassender Führer über die besten Adressen der deutschen und international renommierten Barszene neue Maßstäbe setzt
Ob trutzige Wehrburg, Biedermeierschloss, barocker Weinlesehof, Gourmethotel, romantische Villa am Meer oder elegantes Stadtpalais – der soeben neu erschienene Hotelführer von "Schlosshotels und Herrenhäuser" birgt so manche Neuentdeckung für Liebhaber historischer Kleinode – "Kein Haus gleicht dem anderen, jedes erzählt seine eigene Geschichte und besticht mit seiner ganz speziellen Atmosphäre und Ausstattung", so Max Eidlhuber, Präsident der bekannten Kooperation
Kurz nach Erscheinen des Buches bekam Trebing-Lecost Post von einer internationalen Anwaltskanzlei, welche von einer großen Hotelkette beauftragt wurde, gegen die Kritik in dem erschienenen Buch vorzugehen – dies allerdings ohne Erfolg
