Benedikt Faust
Benedikt Faust ist der neue Küchenchef vom KUNO 1408 in Würzburg – Dekonstruierte fränkische Gerichte
wein.pur 3/2011 ist da!
5 Jahre wein.pur mit Brunello, Cheval Blanc und einer Knoll-Vertikale
Neueröffnung Restaurant Zum Taunus in Eppstein
In neuem Glanz eröffnet das Gasthaus zum Taunus am 03.Januar 2011 erneut seine Pforten
Christian Mittermeier kocht bei Audi
Das Vier-Gänge-Menü am Freitag, 29. Oktober 2010, und am Samstag, 30. Oktober 2010, startet um jeweils 19 Uhr
Schlemmerreise Weihnachten
Bayern, Samstag, 12.12., 15:45 – 16:15 Uhr. Vorweihnachtszeit in Franken – stimmungsvolle Christkindlmärkte gibt es in Fürth, Spalt, Bamberg oder Forchheim – Ein besonderes Highlight im fränkischen Advent zeigt Werner Teufl in Forchheim
Wilhelm Luxem ist der „Hotel-Manager des Jahres 2010“
Die zum 13. Mal vom Schlummer Atlas vergebene Auszeichnung „Hotel-Manager des Jahres“ geht in diesem Jahr an Wilhelm Luxem vom Excelsior Hotel Ernst in Köln
Marcus Beran
Dorint Resort & Spa Bad Brückenau: Koch-Azubi ist jetzt auch Deutscher Meister – Einen Monat nach der Bayerischen Meisterschaft hat Marcus Beran nun auch noch den Titel des Deutschen Meisters der Fleischer- und Metzger-Auszubildenden gewonnen
Michael Braun und Anton Wenisch gewinnen Meerrettich-Kochwettbewerb
Bereits zum fünften Mal fand der, vom Landesverband der Köche Bayern und dem Sponsor Schamel Meerrettich ins Leben gerufene, Wettbewerb im fränkischen Höchstadt a.d. Aisch statt: Der Schamel Meerrettich-Kochwettbewerb „Kren-aktiv“ – Sieger: Michael Braun und Anton Wenisch aus Forsters Gasthof zur Post in Donaustauf
Reisen für Feinschmecker mit Paul Bocuse
Wer mit A-ROSA den Luxus der Langsamkeit einer Flusskreuzfahrt genießen möchte, kommt in der neuen Saison 2010 mit Sicherheit auf den Geschmack – Highlight auf der Rhône bilden Besuch und Menü von Sternekoch Paul Bocuse
Private Braugasthöfe – Die Top fünf Oster-Ausflugstipps
Die Top fünf Oster-Ausflugstipps – Zu Ostern stehen in den Privaten Braugasthöfen Genuss, Geselligkeit, Tradition und Kultur im Mittelpunkt