Food Market in der Großmarkthalle Hamburg
20 junge Köche aus Hamburg und Umgebung servieren in der Großmarkthalle an der
Amsinckstraße kulinarische Schmankerl
Nordseekrabben
Einmal Marokko und zurück
Servicezeit: Essen & Trinken
Spitzenkaffee gegen die Armut – Bedrohte Fischbestände sichern – kochKuntz – ein kulinarischer Buchladen
Fish ’n’ Fun – Die Angelshow
Geplant sind 15 einstündige Sendungen, die Anglern und solchen, die es werden wollen auf äußert unterhaltsame Art und Weise wissenswerte Informationen sowie jede Menge Tipps und Tricks rund um dieses beliebte Hobby liefern
Smart Labels für frischen Fisch – „Chill-on“ Projekt
Ein Ziel dieses neuen EU-Projektes ist die Entwicklung intelligenter Etiketten für Fisch- und Geflügelprodukte, die eine Rückverfolgbarkeit und Überwachung der Kühlkette garantieren können
Fischstäbchen im Ökotest
Käpt’n iglo Fischstäbchen überzeugen mit Bestnoten
Neue Euro-Toques Chefköche berufen
Engagement um das Kultur- Thema „Kochen und Essen in Europa
Greenpeace siegt über Piratenfischer
Spanische Behörden wollen 200 Tonnen illegal gefangenen Fisch beschlagnahmen
Christian Hartl
Engagement um das Kultur-Thema „gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“
Wildfisch aus Alaska
Shooting Star in der Fischküche – Fisch und Meeresfrüchte erfreuen sich einer stetig wachsenden Fangemeinde.