Das Kronenschlösschen Kochbuch
Mit Rezepten von Patrik Kimpel, Weinempfehlungen von HB Ullrich, Fotos von Peter Schulte und Texten von Peter Badenhop
Geselliger Genuss – Wein zu Fondue & Raclette
Lange Winterabende, Silvester und Weihnachten sind hervorragende Anlässe für Fondues und Raclette in geselliger Runde
Kleine Banane – großer Geschmack
Gesunde Ernährung ist in aller Munde, und frisches Obst gehört unbedingt dazu. Dabei muss es nicht immer der "Apfel am Tag" sein: Wie wäre es zur Abwechslung mit einer Baby-Banane?
Neue After-Work Kochkurse in der Graugans
Bis zu zehn Teilnehmer können unter der Leitung von Graugans-Küchenchef Michael Kreiling höchstpersönlich jeweils mittwochs spannende Praktiken lernen
Grann Kaz – Das neue Gourmet Restaurant im Labriz Silhouette Seychelles
Eine kleine Zeitreise erwartet die Gäste im kreolischen Restaurant Grann Kaz im neu eröffneten Luxusresort Labriz Silhouette Seychelles. Urlauber können sich hier auf kulinarische Höhepunkte der kreolischen Küche in einem historischen Ambiente freuen
Cebu – Königin des Südens
Wo Magellan einst die Philippinen betrat wachsen heute die süßesten Mangos der Welt
Marche International mit Neueröffnung am Flughafen Tegel
Die Schweizer Restaurantgruppe Marché International setzt mit ihrem Frischekonzept einmal mehr auf den Standort Berlin
Kulinarische Reise nach Indien
Die Agentur Kulinarische Zeiten bietet ab sofort ein neues genussreiches Reiseziel
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Margaux, Berlin
Michael Hoffmann schafft es, dass sich der Gast nach der 7-gängigen Küchenreise (120 Euro) so leicht und fit fühlt, als hätte er gerade erst den Aperitif zu sich genommen – Niko Rechenbergs Restaurant-Kritik