Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das Hotel Adlon Kempinski Berlin präsentiert sich zum Jahresausklang im prächtigen Weihnachtsdekor und bietet seinen Gästen das exklusive Arrangement "Weihnachtszauber" an – Es enthält neben zwei Übernachtungen in einem luxuriösen Doppelzimmer mit einem Feinschmecker – Frühstücksbuffet …
WDR, Mittwoch, 23.12., 09:30 – 10:00 Uhr. Vor den Feiertagen zieht es die Münchner wie magisch zum Dallmayr – Die liebevoll geschmückten Schaufenster und Vitrinen des alteingesessenen Feinkostgeschäfts bringen sie so richtig in Weihnachtsstimmung
Der junge Muscat de Rivesaltes, aus den Rebsorten Muscat à Petit Grain (kleinbeerig) und Muscat d'Alexandrie (großbeerig) der aktuellen Ernte gekeltert, wird vorzeitig ab Mitte November auf Flaschen gefüllt, um neben der natürlichen Süße möglichst alle fruchtig-frischen Aromen der reifen Trauben im Wein zu erhalten
Duftende Kekse, Omas Christstollen, Lebkuchen, köstlicher Glühwein und Punsch können für Nahrungsmittelallergiker zur bösen Überraschung werden – Denn viele Gaumenfreuden, die den Advent und die Festtage krönen, enthalten hoch-allergene Zutaten, die den Weihnachtsfrieden auf einen Schlag zerstören können
Egal, ob bei einer Tasse Kaffee, Kakao oder Tee, in der Winter- und Weihnachtszeit dürfen dabei süße Leckereien nicht fehlen
"Hamburg ganz weihnachtlich" heißt das Motto für 43 Restaurants der Hansestadt zwischen dem 11. November und dem 23. Dezember – Bei der Aktion unter der Schirmherrschaft des Tourismusverbandes Hamburg servieren sie den Gourmets ein besonderes Menü rund um die Gans – und das bereits ab 21 Euro pro Person
Das romantische Landhotel "Altes Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen mit 15 Gästezimmern im historischen Fachwerk-Ambiente offeriert seinen Gästen zu Weihnachten und Silvester 2009 ganz besondere "GenussMomente" – Ein Vier-Gang-Wintermenü von Sternekoch Olaf Pruckner bildet schließlich den genussvollen Ausklang eines weihnachtlichen Tages
Unter der fachkundigen Anleitung von Chefkonditor Richard Oser können Interessierte lernen, wie man Truffes de Noel herstellt – Backkurse am 28. November, 5. Dezember und 12. Dezember 2009
Weihnachtliches bei "Schubecks – Meine Küche der Regionen" im verschneiten Allgäu – So, 21.12. um 16:30 Uhr BR
Besonders beliebt an kalten Tagen ist der Bratapfel – Schon bei der Zubereitung im Ofen verbreitet sich sein herrlich süßer Geruch in allen Räumen
