Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Startschuss für die erste DLG-Brotprüfung fiel 1959 in Frankfurt am Main. 609 Proben wurden damals sensorisch getestet – Dieses Jahr waren es in Berlin über 3.500 Erzeugnisse – Wie hat sich die DLG-Qualitätsprüfung in den vergangenen Jahrzehnten verändert?
Mit dem SkipassIndex im ADAC SkiGuide wissen Wintersportfans, wie viel der Skipass wirklich wert ist – In diesem Jahr haben vor allem die französischen Skigebiete die Nase vorn – Die ersten vier Plätze gehen nach Frankreich, beziehungsweise an länderübergreifende Skigebiete mit Italien und der Schweiz
Die >Alles für den Gast Herbst<, die Abstand größte Fachmesse am Messeplatz Salzburg, hat seit Samstagvormittag ihre Tore geöffnet – Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche bei Menu System am Montag, den 9. November
Spitzenkoch Kolja Kleeberg kennt den richtigen Weg: Fettfallen mit Plan umgehen
Die Stadt der Berber und Nomaden, gilt als schönste Stadt Marokkos – Die Perle des Südens lädt bei angenehmen 20 Grad zu endlos paradiesischen Spaziergängen durch orientalische Paläste, farbenfrohe Märkte und verträumte Innenhöfe ein – Ein Privat-Chauffeur holt Sie am Dienstag, dem 29.12.2009 vom Flughafen ab und bringt Sie zur neurenovierten Hotel-Ikone "La Mamounia"
"Den echten Geschmack Italiens" will der Stuttgarter Sterne- und Fernsehkoch Sante de Santis mit seiner Spezialitätenkollektion RistoSante in die deutschen Küchen bringen – Für alle, die doch gerne länger in der Küche stehen, gibt Sante de Santis hier exklusiv sein Lieblings-Weihnachts-Rezept preis: Arrosto di natale – Weihnachtsbraten
Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne – Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena – Stargast ist diesmal Bobby Bräuer
Ein Skipass für 77 Tiroler Skigebiete und 3106 Pistenkilometer – Die Karte, die das kann, heißt Snow Card, kommt erstmals auf den Markt – „Mit dieser Karte erhält der Benutzer Zutritt zum größten zusammenhängenden Skigebiet in den Alpen
Sie ist der Treffpunkt für Fachleute aus der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und Gastronomie im Raum Bayern – Auch in diesem Jahr informierten sich vom 21. bis zum 23. September wieder viele interessierte Kunden und Fachbesucher über Neuheiten, Trends und die Serviceleistungen des Vollsortimenters
„Beste Dokumentation“: „Freundschaft! Die Freie Deutsche Jugend“ (ARD) – „Beste Reportage“: Der ZDF-Dreiteiler „Die Bombe“ von und mit Claus Kleber – „Beste Informationssendung/Moderation – Information“: Das „ZDF-Wahlforum“ – alle Gewinner 2009
