ProWein 2006
Tastings, Diskussionen & Co – Top Themen aus aller Welt
FRUIT LOGISTICA Eröffnungsbericht
Branchentreff der Rekorde: Die ganze Fruchthandelswelt in Berlin – Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei 204,5 Kilogramm
Josef Rampl kocht am 1. Februar 2006 im “ARD-Buffet”
Es gibt „Aal im Bier-Wurzelsud mit Salbei“
Tim Mälzer auf der Bühne in Hamburg
Tim Mälzer ist ein Volkskochkünstler mit geschorenem Schädel, kein drei-Sterne-Esoteriker mit hoher Kochhaube, bei dem sich sehr übersichtlich die Erbschen an krustig Überbackenes schmiegen. Das Essen des 34jährigen ist lecker bei ordentlichen Portionen.
sternefresser zu Gast bei Tim Raue
Unser persönliches Highlight an diesem Abend war das geräucherte Aalfilet auf grüner Pfefferbrandade, geschmorter Rote Beete und Lauch.
1. Fischseminar im Großraum Köln
Von A wie Aal bis Z wie Zander
Johannes B. Kerner ist Hobbykoch des Jahres
Nach den Eurotoques wird JBK nun auch vom VKD geehrt
Bib Gourmand Österreich 2006
Preiswert und richtig gut in Österreich essen, die gesamte Liste (5 DIN A 4 Seiten) bei uns! Bib Gourmand vom Restaurantführer Guide Michelin
So feiern viele kleine Gruppen gemeinsam eine ganz große Party
Deutsche und österreichische Hotels von Marriott International haben einen neuen Trend entdeckt: Firmen feiern Weihnachten gemeinsam, und das in großem Stil
Universal Studios lehren Besuchern das Fürchten
Reality-TV im Themenpark: Fear Factor Live