Genuss TV: Kulinarik-Spartenkanal online
Seit Freitag Mitternacht ist Genuss TV, Österreichs erster Spartenkanal, der sich vollinhaltlich dem Thema Genuss widmet, online
Weinproduktion, Nachhaltigkeit, Abwassermanagement
Hinter den Weinproduzenten liegen anstrengende Wochen – Bis die edlen Tropfen in der Flasche sind und ihre Kellerruhe antreten, herrschte Hochbetrieb an den einzelnen Verarbeitungsstationen für Rot- und Weißwein
Toskana Kulturreisen
Seit Jahrhunderten begeistert die Toskana durch ihre natürliche Symbiose aus Landschaft und Kultur, Geschichte, Architektur und Urbanismus – Kulturelle Pauschalreisen geben den Touristen die Gelegenheit, diese atemberaubende mittelitalienische Region mit allen ihren Sinnen zu ertaste
Anthony Bourdain in Ghana
So, 03.01. um 11:50 Uhr dmax – Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks – In Ghana – Doku-Reihe
Canadian Birkebeiner Ski Festival in Edmonton
Action für die ganze Familie bietet ein Langlauf-Event abseits des Profisports: Das Canadian Birkebeiner Ski Festival steht ganz im Zeichen der "Birkebeiner", nordischer Wikinger
Alberta-Zug zu den Olympischen Winterspielen 2010, Kanada
Vom 13. bis 28. Februar 2010 verkehrt täglich ein VIP-Sonderzug des Rocky Mountaineer im Namen der Provinz Alberta zwischen Vancouver und Whistler, der ein ganz besonderes Merkmal aufweis
Eis-Skulpturen Wettbewerb in Lake Louise, Kanada
Unter Schirmherrschaft der National Ice Carving Association (NICA) findet vom 22. bis 24. Januar 2010 vor dem Hotel The Fairmont Chateau Lake Louise der 16. Internationale Eis-Skulpturen Wettbewerb statt
Wintervergnügen mit Hollywood-Stars in Kanada
Vom 14. bis 17. Januar 2010 stehen Sunshine Village und das für seine luxuriöse Gastlichkeit berühmte Hotel The Fairmont Banff Springs im Zeichen der Celebrity Sports Invitational – Zu dieser Benefiz-Veranstaltung kommen international bekannte Hollywood-Stars, die mit ihrer Teilnahme die Robert F. Kennedy Jr.’s Waterkeeper Alliance unterstützen
Rezept: Gebackene Feigen mit Grana Padano im Blätterteigmantel
Backofen auf 200°C Umluft oder 180°C Gas vorheizen – Jede Feige von oben kreuzweise einschneiden, so dass sie sich leichtauffächern, am Boden aber noch zusammenhängen – Den geriebenen Grana Padano portionieren und in die Öffnungen geben
Rezept: Tagliatelle mit Champignons und Grana Padano Sahnesaucen
El Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Champignons 3-4 Minuten kurz anbraten – Mit einem Schöpflöffel herausnehmen und ruhen lassen