Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zum sechsten Mal zeichnete der FREIZEIT-VERLAG LANDSBERG die besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Europa aus – Als Zeichen höchster Wohlfühlleistung wurde am 22. November im Sofitel Munich Bayerpost in sieben Kategorien die Wellness-Aphrodite verliehen
Wie schön kann Urlaub sein? Unglaublich schön – nämlich dann, wenn man beispielsweise ein paar Ferientage im Grand SPA Resort A-ROSA in Lübeck-Travemünde verbringt
Dass der Premiumveranstalter Thomas Cook Reisen mit den anspruchsvollen Aufnahmekriterien der Hotels für den Katalog „Wellness & Care“ genau richtig liegt, bestätigt die jüngste Ausgabe des renommierten „Feinschmecker“
Exklusive Unterkünfte und Sterne – Sommerfrische für Genießer: Golfen, Natur erleben, Rad fahren,Strand, Wandern, Laufen, (Nordic) Walking, Bildende Kunst, Literatur, Musik, Gesundheit, Wellness, Veranstaltungen – alles in Schleswig Holstein – Sterneküche
Ende März 2026 eröffnete das Restaurant Verbena by Christian Scharrer im Waldhotel by Bürgenstock. Christian Scharrer, mehrfach ausgezeichneter Koch mit Michelin-Sternen, verantwortet die Küche. Alle Infos zur Karte und zum Konzept.
Die Küche eines Restaurants der gehobenen Klasse scheint nicht nur, sondern ist noch immer eine Männerdomäne. Nur weinige Frauen leiten eine Küchencrew an. Bei der Weinberatung sieht es etwas anders aus. Dort begegnet man schon etwas häufiger einer Sommelière. So auch im Restaurant Courtier, wo Anne Tenschert den Gästen glas- oder flaschenweise Wein empfiehlt. Vor unserem Besuch im Restaurant konnte ich das nachfolgende Interview mit ihr führen: Bernhard Steinmann (B.St.): Wie weiterlesen …
Am 25. August 2013 treffen sich internationale und nationale Spitzenköche beim Althoffs Festival der Meisterköche im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg – Erstmalig dabei ist Tim Raue
Besonders lange hat es Götz Rothacker im Schlosshotel Bühlerhöhe nicht ausgehalten: Überraschend und ganz kurzfristig hat er in diesen Tagen das altehrwürdige Grandhotel wieder verlassen – sein Nachfolger ab dem 15.11.2008 heißt Matthias Schormann
Festliche Premiere auf der Frankfurter Buchmesse
Neuer Direktor im Hotel auf der Wartburg – die „Landgrafenstube“ wurde im vergangenen Jahr mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnet – Das persönliche Augenmerk Markus Buchhagens gilt nun der steten Weiterentwicklung dieses positiven Trends
