Lebensmittel haltbar machen
Tipps zum Trocknen von Obst, Gemüse und Kräutern - Wer einige Tipps beachtet, kann kleine Kraftpakete leicht selbst herstellen weiterlesen ...
Lea Linster
Rezept: Hirsch Bourguignon weiterlesen ...
Steffen Sinzinger
Jens Darsow befragt Steffen Sinzinger, "Le Faubourg", Hôtel Concorde Berlin weiterlesen ...
Der 5. Geschmackssinn: Umami
Geschmack und wie er entsteht - am Beispiel der Tomate weiterlesen ...
NATIONAL GEOGRAPHIC-Kochbuch "In 80 Gerichten um die Welt"
Frühstück in London, Picknick in Paris, Dessert in Marrakesch - Auf den Spuren von Jules Vernes Romanhelden Phileas Fogg aus "In 80 Tagen um die Welt" reist David Loftus durch die Küchen unterschiedlichster Länder und Kulturen weiterlesen ...
Ina Finn
Herbstlicher Rinder-Schmortopf mit passenden Weintipps aus den Côtes du Rhône von Sommelière Ina Finn weiterlesen ...
Hessen lockt mit Aktionen rund um Apfel, Kartoffel & Wein
Die Herbstzeit bietet in Hessen eine Vielzahl an kulinarischen Veranstaltungen und Festen, die gut mit Besichtigungstouren zu den Sehenswürdigkeiten zwischen Kassel, Frankfurt und der Bergstraße kombinierbar sind weiterlesen ...
Silvio Nickol
Beim Coburg Wine Open 2012 im Wiener Palais Coburg erleben Freunde höchster Genusskultur vom 14. bis 17. November 2012 Begegnungen mit exklusivsten Wein-Raritäten weiterlesen ...
Am Wochenende nach Brandenburg
Am 15. und 16. September ein buntes Fest, mit dem die Region Facetten des ländlichen Lebens vorstellen will - Erntekronenwettbewerb und neue Königin - Meister im Gespannpflügen - Heedekorn weiterlesen ...
Sascha Ludwig
Wer am 3. Oktober einen Tisch im FILETSTÜCK in der Uhlandstraße ergattert, erlebt in 6-Gängen Einheits-Menü einen Geniestreich der Gastro-Geschichte weiterlesen ...