Reklamieren im Restaurant
Versalzenes Essen, ewiges Warten auf die Rechnung: Wer in einem Lokal Essen und Getränke bestellt, schließt einen Vertrag und wie bei anderen Verträgen hat man bei Mängeln auch Rechte weiterlesen ...
AIDA Köche können doch kochen!
AIDA Köche gewinnen Gold, Silber und Bronze im Kochwettbewerb auf der "Chef-Sache 2012" - Aber warum ist das Essensangebot qualitativ an Bord so unterirdisch? weiterlesen ...
Nelson Müller kocht in Freiburg
Nelson Müller kocht auf der "Plaza Culinaria" - Die Messe für Genießer: 9. - 11. November 2012, Messe Freiburg - Slow Food Freiburg noch großzügiger präsentiert weiterlesen ...
Leaders Club Award 2012
Leaders Club Award 2012 am 26. Oktober 2012, Hofbräuhaus, München - Nominiert sind u.a.: aus Berlin das Meisterstück von Frank Waldecker sowie der Gourmet Liner von Benjamin Thompson, aus München die Bar Reichenbach von AJ Menexes, aus Frankfurt das VaiVai von Goran Petreski und Tim Plasse weiterlesen ...
Miesmuscheln
Die ersten Miesmuscheln für die neue Saison sind da - Die Miesmuscheln sind bereits jetzt schön vollfleischig weiterlesen ...
Michelin Großbritannien und Irland 2013
Heston Blumenthal erfolgreich weiterlesen ...
Carmelo Greco
Kalbsfilet in Nussbutter für vier Personen - Sous-Vide-Rezept von Carmelo Greco Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid - Carmelo Greco betreibt in Frankfurt Sachsenhausen seit vielen Jahren das sehr erfolgreiche Ristorante Carmelo Greco weiterlesen ...
Martin Gehrlein
Kaffee oder Tee - Der SWR Nachmittag - Montag, 24. bis Freitag, 28. September 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen - Moderation: Lena Ganschow - Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer am Mo & Di - Kochen live am Mittwoch: Lachsfilet in Zuchinimantel mit Chefkoch Martin Gehrlein weiterlesen ...
Florian Hartmann nominiert
Florian Hartmann ist für den von der Zeitschrift Feinschmecker vergebenen Titel "Aufsteiger des Jahres 2012" nominiert - Die anderen nominierten: FLORIAN STOLTE (28), SEBASTIAN FRANK (31), THOMAS SCHANZ (32), SASCHA LENZ (37) und MICHAEL DYLLONG (25) weiterlesen ...
Kleine Weinernte in Europa zu erwarten
Nachdem die Weinerzeuger hierzulande zum Start der Hauptweinlese eine durchschnittliche Erntemenge von rund neun Millionen Hektolitern erwarten, zeichnen sich nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) für den Großteil der übrigen europäischen Weinbaunationen in diesem Jahr zum teil sehr deutliche Ernterückgänge ab weiterlesen ...