Live Kochen mit Kolja Kleeberg
600 Hobbyköche können jetzt zusammen mit Kolja Kleeberg auf der eat&style in Stuttgart kochen - anmelden ab 15.10.2012 - Rekordversuch "Deutschlands größter Kochkurs" - weiterlesen ...
Dieter Jansen
Dieter Jansen ist nach acht Jahren Abwesenheit nun wieder in die Traube zurückgekehrt - Jansen unterstützt den 75jährigen Chefkoch und Patron Dieter L. Kaufmann weiterlesen ...
Ali Balaban, François Ritter, Thomas Gläser, Holger Schramm
Die Preisträger der Auszeichnungen "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013", "Oberkellner des Jahres 2013", "Sommelier des Jahres 2013" und "Pâtissier des Jahres 2013" - das Bosporus von Ali Balaban in Kökn ist das "Ausländisches Restaurant des Jahres 2013" - Weiterhin: François Ritter, Thomas Gläser, Holger Schramm weiterlesen ...
Goldenes Teeblatt
Die diesjährigen Gewinner: Wien: The Ring; Niederösterreich: Hotel Krone - Schachner, Maria Taferl; Kärnten: Karnerhof, Egg/Faaker See; Oberösterreich: Almtalhof, Grünau; Salzburg: Romantikhotel Gmachl, Elixhausen; Steiermark: Aiola City, Graz; Burgenland: Greißlerei beim Taubenkobel, Schützen/Gebirge; Vorarlberg: Burg Vital Resort, Lech/Arlberg; Tirol: Hotel Astoria, Seefeld weiterlesen ...
Jeder Deutsche hat einen Apfelbaum
Naja, fast jeder: 72 Millionen Äpfelbäume gibt es in der Bundesrepublik! weiterlesen ...
50 Jahre Tobago Blue Food Festival
Der Küstenort Bloody Bay in Tobago hat kein Michelin Restaurant oder einen weltberühmten Chef - trotzdem ist das Tobago Blue Food Festival beliebt - Start morgen, am 14.Oktober - mit Langusten Kochwettbewerb weiterlesen ...
Islands "new nordic" Küche
Die "New Nordic Kitchen" ist nicht nur in Copenhagen beheimatet, viele der Pioniere dieses neuen Kochstils kommen aus Island - Sie verwerten klassische nordische Zutaten und bereiten sie auf neue, außergewöhnliche Art und Weise zu weiterlesen ...
„Natürlich Tafeln“ in der Autostadt
Nachhaltige Ernährung und vertrauensvolle Zusammenarbeit steht bei "Natürlich Tafeln" am Freitag, den 26. Oktober, in der Autostadt in Wolfsburg im Mittelpunkt weiterlesen ...
Lufthansa stärkt Germanwings
Alle Lufthansaflüge, die nicht ab oder nach München oder Frankfurt gehen, werden ab 2013 von einer aufgewerteten Germanwings durchgeführt - Motto: günstig, aber nicht billig weiterlesen ...
Die richtige Verpackung fürs Gefrierfach
Damit Geschmack, Konsistenz und Inhaltsstoffe der frisch zubereiteten Mahlzeit möglichst nahe kommen, sollte man vor allem in Sachen Verpackung einige Grundlagen beachten weiterlesen ...