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Leaders Club Award 2015

Der Wettbewerb ist für alle Segmente der Gastronomie in Deutschland und Österreich ausgeschrieben - Die einzige Bedingung ist, dass das Konzept bei der Bewerbung weniger als zwei Jahre am Markt besteht weiterlesen ...
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Game of Chefs

"Game of Chefs" ist ein hochkarätiger kulinarischer Wettbewerb: Drei renommierte Chefköche suchen das beste Kochtalent Deutschlands - mit Christian Jürgens, Holger Bodendorf und Christian Lohse - Ab dem 24.2. immer dienstags um 20:15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
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Frank Rosin

Frank Rosin geht künftig auch im Ausland auf kulinarische Rettungsmission - Im Sommer wird das neue Format "Rosin around the World. Ein Sternekoch rettet Auswandererküchen" auf Sendung gehen weiterlesen ...
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Kochkurskalender 2015

Spaß beim Kochen und Essen mit Genuss - auch im neuen Jahr: Dazu lädt der "Kochkurskalender 2015" ein, den die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux wegen des großen Erfolges bereits zum vierten Mal in Folge herausgeben weiterlesen ...
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Thomas Seifried

Die "Goldene Cloche" 2015 wurde an den österreichischen Spitzenkoch Thomas Seifried, Ritz Carlton, Cayman Islands, verliehen - Das Ergebnis von selbst reduzierten Aromen und bester Qualität vom frischen Fisch ist beeindruckend - Seifried lernte im Hotel Lärchenhof in Seefeld weiterlesen ...
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Manuel Schmuck

Martha’s ist das neue Restaurant im alten Westen im Herzen Berlins - Hier bringt Küchenchef Manuel Schmuck seit wenigen Wochen zeitgemäße, gehobene und dennoch bezahlbare Küche auf den Teller - Der 26-jährige Schmuck stand zuvor an der Seite von 2-Sterne-Koch Daniel Achilles im Reinstoff weiterlesen ...