Luxusknollen – Bratwurstrollen

Kabel1, Donnerstag, 04.12., 16:45 – 17:45 Uhr. Mario Gamba vom Münchener Sternelokal 'Acquarello' weiß, was er seinem guten Ruf schuldig ist – Mit einem achtgängigen Trüffelmenü will er sich bei seinen Stammgästen bedanken

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Bayern

Glanzvoller Start von Christian Jürgens am Tegernsee – Denis Feix aus Bad Griesbach kocht sich im neuen GAULT MILLAU unter die Top 100 der deutschen Köche – ntdeckung des Jahres: Alexander Schütz aus Oberammergau – "Essigbrätlein" in Nürnberg und "Acquarello" in München holen frühere Höchstnoten zurück

Doc Cheng’s

Doc Cheng’s ist das “Ausländische Restaurant des Jahres 2009” – Bereits zum zweiten Mal in Folge kommt das “Ausländische Restaurant des Jahres” aus Hamburg. Nach dem Restaurant Poletto geht in diesem Jahr die Auszeichnung an das euro-asiatische Restaurant Doc Chengs’s

Gault Millau Bayern 2008

Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried – Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener – Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland