Reh liegt vor Wildschwein vorn

Lange war das Wildschwein der größte Lieferant von Wildbret in Deutschland. Neue Nummer eins in der Jagdsaison 2006/07 ist das Reh mit rund 9.300 Tonnen hochwertigem Wildbret aus heimischen Wäldern, informiert der Deutsche Jagdschutz Verband weiterlesen ...

Pfoten weg von Schokolade

In Schokolade ist ein Stoff namens Theobromin enthalten. Für Menschen praktisch unschädlich führt Theobromin bei Hunden zu Vergiftungserscheinungen bis hin zum Tode - Wenn Sie Ihrem Tier einen wirklichen Gefallen erweisen wollen, geben Sie ihm keine Tischreste weiterlesen ...

Silvester-Buffet

Johann Lafer kocht Kartoffelblinis mit Rote-Bete-Frischkäse, Thunfischröllchen mit Rettich, Wasabi-Creme-fraîche und eingelegtem Ingwer und Crostini mit Spinat und Wachtelspiegelei weiterlesen ...

Schlemmerreise Alpen

'Schlemmerreise' besucht das Hotel Kaiserhof und lässt sich ein Kalbsrückenfilet auf Risotto mit weißem und grünem Spargel auftischen - HR, Montag, 17.12., 16:00 - 16:30 Uhr - Schlemmerreise Alpen: Rund um den Wilden Kaiser weiterlesen ...

Marije Vogelzang

In ihrem Atelier-Restaurant in Amsterdam betreibt die Holländerin Marije Vogelzang Food-Design vom Feinsten. Sie ist noch keine 30 Jahre alt, doch mit ihren kulinarischen Kreationen hat sie es schon zur Berühmtheit gebracht - arte, Montag, 17.12., 18:30 - 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic weiterlesen ...

Lucullians

Neuer Club für Gourmets - »Lucullians« mit einzigartigem Rabatt-System - Inmitten des Hamburger Hafens - unweit der in den letzten Jahren entstandenen Hafenmeile mit ihren Gourmettempeln, enstand der Club, der sich drei Ziele auf die Fahnen geschrieben hat weiterlesen ...