EUROPAs Beste 2018: 5-Sterne-plus trifft 21 Sterne 

Das beliebte Gourmet-Festival EUROPAs Beste von Hapag-Lloyd Cruises findet 2018 wieder in Antwerpen/Belgien statt, nachdem es in den beiden letzten Jahren Premieren vor Mallorca und Hamburg feierte. Jan Hartwig vom Restaurant ATELIER und Kevin Fehling vom Hamburger THE TABLE sind zwei der zehn teilnehmenden Sterneköche, wenn sich das Lido Deck am 24.06.18 für das Gourmet-Event in eine Genussmeile verwandelt. weiterlesen ...

One&Only Le Saint Géran, Mauritius

Am Lagerfeuer, auf einem Boot oder inmitten eines Kerzenmeere - Exquisite Private Dining-Erlebnisse im One&Only Le Saint Géran auf Mauritius Seit seiner Wiedereröffnung im Dezember 2017 setzt das One&Only Le Saint Géran neue Maßstäbe auf Mauritius und hebt kulinarische Genüsse auf ein ganz neues Level: Bei sechs exquisiten Private Dining-Erlebnissen genießen Gäste des legendären Inselresorts ultraluxuriöse Dinner ganz nach Maß und in spektakulärer Umgebung. Das kulinarische weiterlesen ...

Modern: Das FREIgeist Hotel Einbeck

Nahe dem Zentrum der mittelalterlichen Stadt Einbeck in Südniedersachsen ist im November 2015 mit dem FREIgeist Einbeck ein Hotel entstanden, das mit seiner unverkennbaren Handschrift und einer großen Begeisterung für Details von der renommierten „Geo Saison“ zu einem der 100 schönsten Hotels gewählt wurde weiterlesen ...

Yoga auf Phuket

Yogabegeisterten bietet das Resort ein umfangreiches Angebot ihr Können zu vertiefen, beispielsweise mit den drei-, fünf- oder siebentägigen Yoga Packages (pro Person inkl. Übernachtung im Doppelzimmer und gesunder Verpflegung ab ca. 1.195 € weiterlesen ...

Nancy Großmann ist erste Chefsommelière im Rutz, Berlin

Eine Nachricht vom Rutz Berlin:
Irgendwie wurde es ja auch mal Zeit für eine Frau als Chefin für den Weinbereich im Rutz. Wir freuen uns auf Nancy Großmann als neue Chefsommelière! Sie wird damit Nachfolgerin von Alexander Seiser, dem wir sehr herzlich für seine langjährige und tolle Arbeit bei uns danken.

Die gebürtige Berlinerin bringt nicht nur viel Weinleidenschaft mit, sondern auch einen großen Erfahrungsschatz mit Stationen im In- & Ausland. Tätig war sie u.a. im Restaurant weiterlesen ...

Nobelhart & Schmutzig Speiselokal: Wir werden wieder teurer!

Billy Wagner schreibt uns

Wir haben in den letzten Monaten viel in das Nobelhart & Schmutzig investiert. In die Mitarbeiter, die schon lange bei uns sind, in die Ausstattung des Restaurants – wir verwenden in der Küche nun fast ausschließlich Edelstahl und Ton statt Plastik. Ebenso investieren wir aber auch in die Qualität der Produkte, vor allem in den Weinkeller. Wir haben einiges im Keller, was nicht auf der Karte steht (Clos Rougard, Overnoy und Richard Leroy – um ein bisschen name weiterlesen ...

Ein kulinarischer Einblick in die Neptune Hotels

Kalí Órexi! Ein kulinarischer Einblick in die Neptune Hotels. Vagelis Galenos, Chefkoch der Neptune Hotels auf Kos, verrät seine Lieblingszutaten, das Geheimnis der griechischen Küche sowie die geschmacklichen Highlights des Hotels.

Griechischer Salat, Gyros, Bifteki und Baklava – die griechische Küche hat einige Leckerbissen zu bieten. Das weiß auch Vagelis Galenos, der seit 2011 Chefkoch in den Neptune Hotels auf Kos ist. Er ist Experte in Sachen Kulinarik und versteht es, seine Gäste weiterlesen ...

Kitchen Secrets by Atlantis, The Palm

Das Atlantis, The Palm verkündet die Veröffentlichung der ersten Reality-Web-Serie namens "Kitchen Secrets by Atlantis, The Palm".
Die Web-Serie wird die Zuschauer hinter die Kulissen des emiratischen Resorts führen und die Küchengeheimnisse der renommiertesten Restaurants in Dubai lüften. Dabei wird deutlich, welche Bemühungen das weltbekannte Resort unternimmt, um ein einzigartiges kulinarische Erlebnis für seine Gäste zu schaffen.

Die erste Staffel wird den Zuschauern die kunsthandwerklichen weiterlesen ...

Jugendschutz bei Energy Drinks

 - foodwatch fordert: Auch in Deutschland dürfen Aldi Süd und Lidl keine Energy Drinks mehr an Kinder und Jugendliche verkaufen

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Aldi Süd und Lidl aufgefordert, auch in Deutschland keine Energy Drinks mehr an Kinder und Jugendliche zu verkaufen. Während die Discounter die gefährlichen Wachmacher in Großbritannien seit März nicht mehr an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren verkaufen, sei für Deutschland keine Altersbeschränkung geplant. Mediziner weiterlesen ...