Daniel Schöfisch – Hilton Hotel Berlin – ist der Sieger
Strahlende Gesichter auf dem Petersberg: Nachwuchsstars aus Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet
Marriott lud zum „Kids Chef’s Table“ mit Winfried Frey
Großes Kochevent mit Schauspieler-Stargast Winfried Frey im München Marriott Hotel – Gleichzeitig Übergabe von 1.000 Glückwunschpostkarten
Plaza Culinaria in der Messe Freiburg
Eine “Stadt” für Genießer – die Kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse vom 4.-6. November 2005
VON DER ALMHÜTTE ZUM HAUBEN-RESTAURANT
Die regionale Küche zwischen Brenner und Salurn weiß zu verführen. Ob Almen, Hofschänken oder Restaurants – sie alle bieten kulinarische Genüsse
Euro-Toques räumen beim Schlemmeratlas ab
Euro-Toques stolz auf seine Spitzenköche – Große Anzahl berufener Euro-Toques Chefköche vom Busche Verlag geehrt
Jamie Oliver steigert Apfelverkauf um 80 %
Großbritannien: Sainsburys Apfelverkäufe schnellen nach Werbespot in die Höhe
2. Deutsche Sekt-Nacht:
In ganz Deutschland wird die längste Nacht des Jahres (29. zum 30. Oktober) mit Sekt gefeiert.
Beck’s Career Award 2005
Bekanntgabe der Nominierungen – Drei “High
Potentials” aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe im Finale um die
Auszeichnung “Bester Nachwuchsgastronom”
Deutschland kulinarisch
„Deutschland kulinarisch”– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt.
Wettbewerb ?Essen pro Gesundheit 2005″
Mitmachen: Im Dienst der Gesundheit