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Oliver Kraft

Leuchtet da etwa ein neuer Stern am Leipziger Gourmet-Himmel? Der 32-jährige Oliver Kraft hat seit August das Zepter über die junge Servicecrew im einzigen Zwei-Sterne-Restaurant in den neuen Bundesländern übernommen – Damit sind die Weichen für den Beginn einer neuen Ära im Gourmet-Restaurant gestellt

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a mesa, Mannheim

Der Stern ist das Ziel Küchenchefin ist die gerade 27-jährige Caroline Baum, die die letzten vier Jahre bei Amador in Langen am Herd stand, zuletzt als Sous-Chefin, und jetzt für große Küche in Mannheim-Neckarau verantwortlich ist

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Roger Bouhassoun

Küchenchef Roger Bouhassoun (48) vom Hotelrestaurant La Cheneaudière in Colroy-la-Roche (Vogesen) leistet seit seiner Berufung zum Chef de Cuisine im Jahr 2005 Arbeit auf hohem Niveau – Rezept Lachs-Lasagne

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Gourmeterlebnis mit Eckart Witzigmann

Aussergewöhnliches Gourmeterlebnis und Kochkurs im The St. Regis Mardavall Mallorca Resort mit Gast „Jahrhundert-Koch“ Eckart Witzigmann – Begleitet wird er vom Gastgeber Thomas Kahl, der sich für das Restaurant „Es Fum“ im St. Regis Mardavall Mallorca Resort verantwortlich zeichnet

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Kai Böddinghaus

Die Kameha Suite Frankfurt steht für eine einzigartige Mixtur aus Lifestyle-Bühne, imposanter Architektur und erstklassiger Gastronomie – Ab dem 1. September 2009 wird Kai Böddinghaus neuer Küchenchef der Kameha Suite Frankfurt