Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 30 von 5274 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

24. August 202513. August 2025

Bernhard Steinmann im Bonvivant Cocktail Bistro*, Berlin

Bonvivant Cocktail Bistro: Die Idee mit den acht Gängen zum Teilen war insoweit hervorragend, da man einen guten Einblick in die vegane Geschmackswelt erhielt und auf die Leistungsfähigkeit von Nikodemus Berger und Marion Klammer schauen konnte. weiterlesen ...

23. August 202520. August 2025

Goldies: Hamburger als kulturelle Schnittstelle

Goldies, gegründet von Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl, steht seit einigen Jahren für den Versuch, Fast Food nicht länger allein unter funktionalen oder ökonomischen Aspekten zu betrachten, sondern als Ausdruck von Handwerk, Identität und bewusster Gestaltung im Gastronomiealltag weiterlesen ...

22. August 202522. August 2025

Kulinarische Nächte Kärnten

Kulinarische Nächte in Kärnten: Vier Wochenenden lang kreieren 15 Küchenteams gemeinsam mit lokalen Produzenten insgesamt 33 Themen-Menüs – inspiriert von Kärntner Traditionen, saisonalen Zutaten und moderner Kochkunst. weiterlesen ...

21. August 202521. August 2025

„Chefs in Town“ 2025

Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr geht das von METRO initiierte Gastro-Festival „Chefs in Town“ in die zweite Runde – größer, vielfältiger und mit noch mehr kulinarischen Highlights weiterlesen ...

20. August 202528. Juli 2025

Vitus Winklers Sonnhof im Salzburger Land

Ein neues Wirtshaus fürs Kräuterreich. Viel bieten, aber klein und exklusiv bleiben: Mit diesem Vorsatz haben Eva-Maria und Vitus Winkler das Genießerhotel Sonnhof im Salzburger Pongau komplett umgebaut. weiterlesen ...

19. August 202519. August 2025

Frank Brömmelhaus jetzt Geschäftsführer bei Desietra

Führungswechsel bei der Desietra Group: Zum 1. August übernahm Frank Brömmelhaus die Geschäftsführung des traditionsreichen Kaviarunternehmens mit Sitz in Fulda. weiterlesen ...

18. August 202518. August 2025

Bawe Island, Sansibar

Mit Bawe Island Resort präsentiert The Cocoon Collection ein „Insel-in-der-Insel“-Erlebnis in Afrikas. Auf 30 Hektar unberührter Natur vereinen sich entspanntes Robinson-Crusoe-Flair mit zeitloser Eleganz weiterlesen ...

17. August 202517. August 2025

Ab 2026 findet das St. Moritz Gourmet Festival im Sommer statt

Das St. Moritz Gourmet Festival richtet sich neu aus und findet ab 2026 im Sommer statt. Auch das kulinarische Angebot in St. Moritz und im Oberengadin hat sich durch das Festival stark verändert. Während es 1994 hier nur wenige mit Sternen oder Punkten ausgezeichnet Restaurants gab, sind es heute mehr als 200 Gault-Millau-Punkte sowie acht Michelin-Sterne. weiterlesen ...

16. August 202516. August 2025

Stark verarbeitete Lebensmittel erhöhen Krankheitsrisiko

Stark verarbeitete Lebensmittel (UPF) erhöhen Krankheitsrisiko: Ernährung mit geringem Anteil an stark verarbeiteten Lebensmitteln wahrscheinlich vorteilhaft für die Bevölkerungsgesundheit weiterlesen ...

15. August 202516. Juli 2025

Michelin Keys

Genau wie die berühmten MICHELIN Sterne stehen die MICHELIN Keys in der Hotelauswahl des Guide MICHELIN für die herausragendsten Unterkünfte weiterlesen ...

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