An der Quiche Lorraine, dem berühmtesten Gericht Lothringens, scheiden sich die Geister: Traditionalisten bereiten sie nur mit Schweinespeck, Eiern und Sahne in einem salzigen Mürbeteigboden zu - So, 15.02. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Eine Frage, die die Zuschauer bewegt, seitdem im Fernsehen gekocht wird, was der Herd hergibt: Können Spitzenköche wirklich aus allem etwas Leckeres kochen, ohne die Zutaten vorher zu kennen? - So, 15.02. um 13:45 Uhr HR weiterlesen ...
Jetzt verkauft der Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft Currywurst. Sternekoch Holger Stromberg lebt seinen Traum und verknüpft diesen mit kulinarischer Entwicklungshilfe in der bayerischen Hauptstadt weiterlesen ...