Gourmet Report - Branchennews seit 1999 - Seite 25 von 5268 - News für Geniesser - Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr

20. August 202528. Juli 2025

Vitus Winklers Sonnhof im Salzburger Land

Ein neues Wirtshaus fürs Kräuterreich. Viel bieten, aber klein und exklusiv bleiben: Mit diesem Vorsatz haben Eva-Maria und Vitus Winkler das Genießerhotel Sonnhof im Salzburger Pongau komplett umgebaut. weiterlesen ...

19. August 202519. August 2025

Frank Brömmelhaus jetzt Geschäftsführer bei Desietra

Führungswechsel bei der Desietra Group: Zum 1. August übernahm Frank Brömmelhaus die Geschäftsführung des traditionsreichen Kaviarunternehmens mit Sitz in Fulda. weiterlesen ...

18. August 202518. August 2025

Bawe Island, Sansibar

Mit Bawe Island Resort präsentiert The Cocoon Collection ein „Insel-in-der-Insel“-Erlebnis in Afrikas. Auf 30 Hektar unberührter Natur vereinen sich entspanntes Robinson-Crusoe-Flair mit zeitloser Eleganz weiterlesen ...

17. August 202517. August 2025

Ab 2026 findet das St. Moritz Gourmet Festival im Sommer statt

Das St. Moritz Gourmet Festival richtet sich neu aus und findet ab 2026 im Sommer statt. Auch das kulinarische Angebot in St. Moritz und im Oberengadin hat sich durch das Festival stark verändert. Während es 1994 hier nur wenige mit Sternen oder Punkten ausgezeichnet Restaurants gab, sind es heute mehr als 200 Gault-Millau-Punkte sowie acht Michelin-Sterne. weiterlesen ...

16. August 202516. August 2025

Stark verarbeitete Lebensmittel erhöhen Krankheitsrisiko

Stark verarbeitete Lebensmittel (UPF) erhöhen Krankheitsrisiko: Ernährung mit geringem Anteil an stark verarbeiteten Lebensmitteln wahrscheinlich vorteilhaft für die Bevölkerungsgesundheit weiterlesen ...

15. August 202516. Juli 2025

Michelin Keys

Genau wie die berühmten MICHELIN Sterne stehen die MICHELIN Keys in der Hotelauswahl des Guide MICHELIN für die herausragendsten Unterkünfte weiterlesen ...

14. August 202519. Juli 2025

Bastian Falkenroth

Ab 1. August übernimmt Bastian Falkenroth (Jg. 1982), der bereits seit Anfang des Jahres die Bar Mural als Küchenchef und Gastgeber prägt, auch die kulinarische Leitung des Mural Restaurants, München. weiterlesen ...

13. August 202522. Juli 2025

Sind Hotelrestaurants im Trend?

Hotelrestaurants entwickeln sich zunehmend zu eigenständigen kulinarischen Hotspots. Eine aktuelle Studie von OpenTable und KAYAK zeigt: 62 % der Deutschen finden, dass sich das Restaurantangebot in Hotels im Laufe der Jahre verbessert hat weiterlesen ...

12. August 202512. August 2025

Hannes Fussel kocht regional

Hannes Fussel konnte gemeinsam mit seinem Team unter Beweis stellen, dass kulinarische Tradition, saisonale Regionalität und progressive Küchenkunst im Chiemgau gut harmonieren weiterlesen ...

11. August 202516. Juli 2025

Koch des Jahres -Finalisten

Das Finale von Koch des Jahres 2025 findet am 16. & 17. November in der Grand Hall Zollverein, Essen statt – mit dabei: diese sieben Talente weiterlesen ...

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