Beiträge

Veröffentlicht am

Heimatgerichte aus Hessen

HR, Samstag, 17.10. um 18:15 Uhr. Auf der Reise durch Nordhessen gibt es leckere Verpflegung: Die Landfrauen aus Wolfhagen servieren Erbsensuppe mit Grießklößchen, beim Backhausfest in Naumburg gibt es Grünen Kuchen, und in Breune werden süßsaure Hutzeln auf den Tisch gebracht weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Die Krisenköche

ARD Eins Extra, Samstag, 17.10. um 14:30 Uhr. "Wer nicht arbeitet, soll wenigstens gut essen", hatte Kurt Meiers Opa im Spaß manchmal gesagt - Und wohl nicht geahnt, dass genau das für den Enkel dereinst ein großes Problem werden könnte - Denn Kurt Meier - inzwischen Mitte 50 - ist seit Jahren arbeitslos weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Fisch, Wein und Urlaubsfreude

HR, Samstag, 17.10. um 13:00 Uhr. Urlaubserinnerungen kommen auf, wenn sich die "Cooking Sisters" aus Hessen und der Pfalz an ihren Sommer in Andalusien erinnern - Mit einer Gruppe anderer Feriengäste haben sie an der kulinarischen Woche des Ferienhotels Aldiana teilgenommen - Deutsche Spitzenköche - darunter Harald Wohlfahrt - verwöhnten dort am Strand die Urlauber mit leckeren Gerichten weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Planet Wissen

WDR, Samstag, 17.10. um 08:00 Uhr. Bier ist unangefochten das alkoholische Lieblingsgetränk der Deutschen - Rein statistisch betrachtet fließen pro Jahr 111 Liter durch die Kehlen eines jeden Bundesbürgers weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Tim Mälzer kocht!

WDR, Samstag, 17.10., 17:50 - 18:20 Uhr. Hamburg - Tagliata, Frittata... Küchenkauderwelsch?! Tim Mälzer zeigt wieder einmal eindrucksvoll, dass derartige Begriffe vielleicht schwierig auszusprechen sein mögen, sonst aber für jeden verständlich und leicht nach zu kochen sind! weiterlesen ...
Veröffentlicht am

POLETTOs Kochschule

SWR, Samstag, 17.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann - jedenfalls wenn es um die italienische Küche geht - Aber wie er es selbst zubereitet, das hat die Moderatorenlegende des NDR bisher nicht gewusst - Doch Sterneköchin Cornelia Poletto weiß auch in diesem Fall, wie es geht weiterlesen ...