Wissenswertes, Küchentipps & Pfannentricks
Lebensmittel richtig einfrieren
Kulinarische Reise
Kulinarische Reise: Mit dem 5 Sterne Hotel Byron von Forte dei Marmi nach Lucca – Erstklassiger Champagner, Besuch im Weinkeller und mediterranes Gourmetmenü
Sicherer Umgang mit Lebensmitteln
Vorsicht bei der Verarbeitung von rohen Eiern, Mayonnaisen, Geflügelprodukten und Grillfleisch ist besonders bei sommerlich warmen Temperaturen angebracht
Buchweizen-Brand
Der neue Buchweizen-Brand aus der Museumsbrennerei am Kiekeberg ist da! Pünktlich zum Erntedank-Fest am 4. Oktober wird er im Freilichtmuseum am Kiekeberg, im Museumsbauernhof Wennerstorf und in einigen regionalen Geschäften verkauft
Mehl-Aufbewahrung
Tipps und Tricks zur Mehl-Aufbewahrung im Haushalt
Hessischer “Whesskey”: Von der Schnapsidee zum Verkaufserfolg
Den Unterschied zwischen "Whisky" ohne "e" und "Whiskey" mit "e" mögen Eingeweihte noch kennen. Ersteres steht für die schottische und die kanadische Variante, letzteres für die irische und die amerikanische
Der Lindt Hot Chocolate Guide
Was Sie schon immer über scharfe Schokolade wissen wollten
Das festliche Menü – entspannt & stressfrei genießen
Weihnachtsgans, Karpfen oder Würstchen mit Kartoffelsalat – bei vielen Familien kommen traditionelle Gerichte auf die Festtagstafel
Stets gut Kirschen essen
Tipps & Aktuelles
Honig
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