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Daniel Achilles

Der unabhängige kulinarische Reiseführer gusto präsentiert das im vergangenen Jahr neu eröffnete Restaurant Reinstoff in den Berliner Edison-Höfen als "Restaurant des Monats Januar" und die zeichnet die Kochkünste von Daniel Achilles mit respektablen 7 Pfannen aus weiterlesen ...
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Marinierte Fischdelikatessen

In Gastronomie und Hotellerie haben marinierte Fischdelikatessen wie Bismarckhering, Rollmops und Brathering jetzt wieder Hochsaison - Die delikaten Fischspezialitäten mit ihrem fein-säuerlichen Aroma passen als mundgerechter Appetizer zum frisch gezapften Bier ebenso gut wie zum Sektempfang weiterlesen ...
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Kochbuch de Monats: “ Lustvoll genießen“

Die Fotos sind großes Kino, die Rezepte sind
deutlich formuliert, doch guter Geschmack wäre eine Untertreibung - Denn die Rede ist von "Lustvoll genießen", Hans Haas' neuem Kochbuch - Und der Autor ist auf dem besten Wege, eine Kochlegende zu werden, gefragt von Dubai bis
New York weiterlesen ...
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Ski-Urlaub in Bulgarien

Im Winter zieht es die Sportbegeisterten häufig auf die weißen Gipfel der europäischen Gebirge - Neben traumhaften Abfahrten erwarten sie dort jedoch auch oft lange Schlangen an den Liften und teure Preise - Ein Geheimtipp für Urlauber, die das Getümmel in den Alpen umgehen wollen, sind die Skigebiete in Bulgarien weiterlesen ...