Kräuter und Gewürze
11. Forum der DGE-Sektion Baden-Württemberg am 22. März 2012 weiterlesen ...
DESIGN HOTELS BUCH 2012
The Design Hotels Book Edition 2012 erscheint dieses Jahr mit 220 einzigartigen Hotels, darunter 21 neuen Mitgliedshotels weiterlesen ...
Valentinstag feiert Valentin (fast) allein
Der Valentinstag scheint in Deutschland eher Phantom als Realität zu sein, denn kaum einer feiert ihn wirklich weiterlesen ...
130 Sterneköche für den Weltrekord
Der Erfolg bricht alle Erwartungen: Mindestens 50 Sterneköche wollte der Matthaes Verlag zur Nacht der Sterne ins Mövenpick Hotel neben der Landesmesse Stuttgart locken... 130 Spitzenköche mit 1, 2 und 3 Michelin-Sternen sind aus Deutschland, Österreich, Schweiz und sogar Spanien gekommen weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
Wir suchen für unsere Sendung "Das perfekte Dinner" leidenschaftliche Hobbyköche, die ihre guten Kochkünste vor der TV-Kamera präsentieren möchten weiterlesen ...
Christoph Schmah
"Kochen ist für mich nicht nur Beruf, sondern Berufung" - Christoph Schmah ist neuer Küchenchef im Schlosshotel Kurfürstliches Amtshaus weiterlesen ...
Die Fischbranche zu Gast in Bremen
Am Sonntag eröffnete die diesjährige "fish international" weiterlesen ...
Die weltgrößte klassische Spirituosen-Sammlung soll verkauft werden!
Die historische Sammlung besteht aus mehr als 5,000 abgefüllten Getränken wie zum Beispiel 250 Jahre alten Kognak, Whisky, Armagnac, Portwein, Madeira sowie andere seltene Spirituosen weiterlesen ...
Johannes Goll
Überraschungserfolg: Johannes Goll vom Gourmetrestaurant "Francais" im Steigenberger Hotel Frankfurter Hof der Mainmetropole ist Sieger beim Bocuse d'Or Germany Selection 2012. Zusammen mit Assistent Maximilian Darstein setzte er sich gegen eine starke Konkurrenz durch weiterlesen ...
Bioprodukte immer beliebter – vor allem bei jüngeren Verbrauchern
"Ökobarometer 2012": Konsumenten schätzen klare Angaben zur Herkunft weiterlesen ...