Alfons Schuhbeck
In seiner Kochschule erklärt Alfons Schuhbeck detailliert verschiedene Rezepte. Bayern, Sonntag, 24.09., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Bergader Almkäse
Herzhaft-würziger Geschmack nach Originalrezeptur weiterlesen ...
Die Hohe Kunst der Sushi & Sashimi-Zubereitung
Die Hohe Kunst der Sushi & Sashimi-Zubereitung am 18.09.2006 im Weinhandel Cuvée Karlsruhe-Durlach weiterlesen ...
Rezept: Karpfen blau mit Kartoffeln
In Franken gehört der Karpfen zu den kulinarischen Spezialitäten. Besonders in diesen Tagen werden Speisekarten mit Karpfen-Gerichten aufgerüstet und sogar Feiern zu Ehren des Fisches vorbereitet weiterlesen ...
Süd Korea: Ginseng Festival in Geumsan
Besonders viel lässt sich über die Verwendung von Ginseng in Speisen lernen. Es gibt zahlreiche Kochevents, bei denen man unterschiedliche Arten der Zubereitung ausprobieren kann weiterlesen ...
„Roseneck“, Berlin
Italienische Standards auf hohem Niveau -
Restaurant-Tipp von Nikolas Rechenberg weiterlesen ...
Restaurant-Tipp von Nikolas Rechenberg weiterlesen ...
Rezept: Hähnchen-Rucola-Pfanne
Rucola liegt im Trend weiterlesen ...
Rezept für ein Pausen-Power-Brötchen
Beim Pausenbrot sind alle einer Meinung: Einfach Spitze für die Schule! weiterlesen ...
60 Stunden schmoren
Christian Bau gart eine Rinderschulter bei 60 Grad - und zwar unglaubliche 60 Stunden lang - Joachim Wissler schmort Rehkeulen bei gerade mal 75 Grad - allerdings "nur" 14 Stunden lang weiterlesen ...
Menü aus der Mikrowelle
Selbst in Spitzen-Restaurants wird längst nicht mehr alles, was auf den Teller kommt, frisch zubereitet - Convenience Food spart Zeit und Kosten - wenige sind ehrlich weiterlesen ...