CHEFS NextGeneration 2014 in Berlin
Das Statement des Veranstalters weiterlesen ...
Nordische Meisterschaften im Austernöffnen
Am 2. und 3. Mai 2014 dreht in der westschwedischen Stadt Grebbestad alles um die delikaten Schalentiere - Grebbestad, 1,5 Stunden nördlich von Göteborg an der schwedischen Westküste, ist das Mekka der schwedischen Austern weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Morgen im WDR Fernsehen, Samstag, 19. April 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD weiterlesen ...
Picknick in Kapstadt
Picknick auf dem ältesten Landgut am Kap: Das Bistro Sixteen82 des Steenberg Hotels in Kapstadt bietet köstlich gepackte Körbe mit hauseigenem Wein weiterlesen ...
Neuseeland – auf den Spuren der Hirsche
Der Helikopter kommt näher. Doch das kräftige Leittier bleibt stehen. Stolz dreht der Hirsch seinen Kopf in Richtung des Fluggeräts. Der Blick aus den großen braunen Augen wirkt entschlossen: Von diesem merkwürdigen, lauten Ding will der Hirsch seine Herde nicht durcheinander bringen lassen weiterlesen ...
Daniel Kleemann – Küchenchef im kuli.nariath
Schon im ersten Jahr seines Bestehens durfte sich das Kuli-Team über die Auszeichnung "Platz 1 in der Kategorie bester Landgasthof in Rhein-Main" freuen - Derzeitiger Renner: Geschmorte Kalbsbäckchen auf Petersilienwurzelstampf und glasierter Schwarzwurzel weiterlesen ...
Lukas Kapeller
Oberösterreichischer Shooting-Star als neuestes Mitglied der Jeunes Restaurateurs: Lukas Kapeller, der sich mit seinem gleichnamigen Restaurant im Zentrum von Steyr innerhalb kürzester Zeit vom Geheimtipp zum Senkrechtstarter der Gourmetszene entwickelte weiterlesen ...
kochmesser.de auf der Ambiente ausgezeichnet
Dass die Messerexperten von www.kochmesser.de mit ihrer großen Vielfalt an Profimessern stets auf der Höhe der Zeit sind, wurde durch die Einbindung von gleich vier Produkten in die Sonderausstellung Trends 2014 bestätigt weiterlesen ...
Leichte Küche ohne Reste
Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt, was jeder dafür tun kann, damit weniger Lebensmittel in den Abfall wandern - Obst und Gemüse - nicht alle Sorten mögen es kühl: Heimisches liebt es kühl, Exoten mögen es warm weiterlesen ...
Restaurant Tim Raue, Berlin
Seine asiatisch inspirierte Küche hat viele Freunde gefunden - Zeit für den Berliner Restaurantkritiker Bernhard Steinmann das Restaurant Tim Raue in Berlin erneut aufzusuchen - Im Mittelpunkt steht diesmal Tim Raues Interpretation der Pekingente weiterlesen ...