DLG-Lebensmitteltage 2009
"Lebensmittel im gesellschaftlichen Wandel - Chancen, Strategien, Konzepte" lautet das Generalthema der diesjährigen DLG-Lebensmitteltage, die am 23. und 24. September 2009 in Darmstadt stattfinden weiterlesen ...
Die Weißwurst-Tuner
Kabel1, Mittwoch, 14.01., 17:15 - 17:45 Uhr. Er ist der 'Weißwurst-Papst' - Metzgermeister Toni Holnburger versorgt die Prominenz mit seiner urbayerischen Spezialität weiterlesen ...
Stadt, Land, Wurst
Kabel1, Samstag, 03.01., 16:15 - 17:15 Uhr. Der 'kulinarische Weinwandertag' rückt näher. Doch vor dem großen Ereignis hat Andreas Schäuble (42) noch ein exklusives 7-Gänge-Menü im eigenen Lokal und ein 9-Gänge-Menü außer Haus vor sich weiterlesen ...
natur & leben
ZDFinfokanal, Donnerstag, 01.01., 13:30 - 13:45 Uhr. Süße Versuchung Im größten Schokoladenwerk der Welt untersuchen Forscher die Bestandteile der Kakaobohne - Je dunkler eine Schokolade ist, desto höher ist der Anteil der Polyphenole weiterlesen ...
Die Wurst – eine Spezialität in drei Variante
SF1, Samstag, 27.12. um 17:10 Uhr. Einen guten Namen schafft sich ein Metzger, wenn er gute Würste macht - Die Wurstherstellung hat in Graubünden eine lange Tradition weiterlesen ...
Mehr Gemüse und Obst für Kinder
Zu wenig Gemüse, Obst und kohlenhydratreiche pflanzliche Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot und Co., aber deutlich zu viel Süßigkeiten, Salz und proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Käse - dies sind die Schwachstellen in Sachen Ernährung von Kleinkindern weiterlesen ...
Fleischspezialitäten für die Festtafel
Auf die weihnachtliche Festtafel kommt bei den Verbrauchern in Deutschland erfahrungsgemäß etwas Besonderes, und das darf schon mal ein bisschen mehr kosten - Saisonprodukt Nummer 1 war im Dezember 2007 die Gans weiterlesen ...
Meterweise Currywurst
Kabel1, Samstag, 08.11., 15:10 - 16:15 Uhr. 70 Millionen Currywürste pro Jahr gehen in Berlin über die Imbisstheke - Rekord - Und die wohl beste Wurst der Hauptstadt zaubert Reina Lehmann auf den Pappteller weiterlesen ...
Neue Messe „SlowFisch“
Fisch, Gemüse, Brot, Wurst, Konfitüren, Bier, Wein - das und noch viel mehr gibt es ab kommenden Freitag auf der SlowFisch, Norddeutschlands erster Slow-Food-Messe - Sie öffnet vom 7. bis 9. November 2008, in der Messe Bremen ihre Tore weiterlesen ...
Stadt, Land, Wurst
Kabel1, Dienstag, 04.11., 16:45 - 17:45 Uhr. Der 'kulinarische Weinwandertag' rückt näher - Doch vor dem großen Ereignis hat Andreas Schäuble (42) noch ein exklusives 7-Gänge-Menü im eigenen Lokal und ein 9-Gänge-Menü außer Haus vor sich weiterlesen ...