Folat: das sensible Vitamin
Täglich mindestens zwei bis drei Portionen Gemüse und Salat heißt daher die Devise für eine optimale Versorgung weiterlesen ...
Frische-Check für bunte Eier
Für Ostereier gut zu wissen: Sieben bis 14 Tage alte Eier lassen sich nach dem Kochen leichter schälen als legefrische Exemplare. Denn wie gut sie sich pellen lassen, ist vom Alter der Eier abhängig und nicht entgegen landläufiger Meinung durch "Abschrecken" mit kaltem Wasser beeinflussbar weiterlesen ...
Natürlich viel trinken
Umfragen zeigen, dass etwa die Hälfte der Deutschen weniger als zwei Liter Flüssigkeit täglich zu sich nehmen. Wer zu wenig trinkt, kann schnell Mangelerscheinungen erleiden, zu denen beispielsweise Schwindel, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Krämpfe und schlaffe Haut gehören können weiterlesen ...
Sommer in Finnland – Erfrischend anders!
Neue Sommerbroschüre ab sofort erhältlich weiterlesen ...
InterWhisky 2008
Großes Interesse an Whisky-Ausstellung in Hamburg weiterlesen ...
Angeln und Kochen mit dem Küchenchef Alexander Wegner
Dorint Strandhotel Binz Rügen: Hotel bietet ungewöhnliches Kochkurs-Arrangement weiterlesen ...
Backen wie die Profis
Kleiner Trick mit großer Wirkung weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
In dieser Episode zieht es Anthony Bourdain in ein asiatisches Food-Eldorado: Nach Singapur - DMAX, Sonntag, 03.02., 22:15 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Spätzle
Ob zu Gulasch, Wild oder typisch schwäbisch zu Linsen - bei Spätzle macht jedes ‚Schätzle’ große Augen, wenn sie selbst zubereitet auf den Tisch kommen weiterlesen ...
Feste in Asien
z.B. das Welt-Gewürz-Festival in Colombo - Meisterköche aus aller Welt kreieren zusammen mit lokalen Köchen schmackhafte Gerichte aus Afrika, China, Indien, Malaysien, Thailand und Australien. Jeden Abend wird zudem ein Gewürzmarkt am Ufer des Beira Sees errichtet weiterlesen ...