Schönheit geht durch den Magen
Wer schön sein will, greift meistens zu speziellen Cremes und Lotionen oder hilft künstlich nach - Schönheit hängt aber auch von der richtigen Ernährung ab weiterlesen ...
Mandeln
Mandeln sind ein wahres Nährstoff-Kraftwerk. Im direkten Vergleich sind Mandeln die Baumnüsse mit dem höchsten Gehalt an Protein (6 g), Ballaststoffen (3 g), Calcium (75 mg), Vitamin E (7,5 mg), Riboflavin (0,3 mg) und Niacin (1 mg) - Die Haut der Mandel enthält als Polyphenole bekannte Antioxidantien weiterlesen ...
Die Vogelbeere
Die anspruchslose Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia) ist ein beliebter Laubbaum für den Garten - Wer öfter nach Schweden oder Österreich reist, kennt die orangeroten Früchte in Form von schmackhaften Gelees und edlen Obstbränden weiterlesen ...
Tomatensaft im Flugzeug
Warum die Menschen an Bord von Flugzeugen so viel und gern Tomatensaft trinken - Gesundheitliche Gründe sorgen für Tomatensaft-Konsum in Flugzeugen? weiterlesen ...
Sommerzeit ist Beerenzeit
Beeren stimulieren den Stoffwechsel und die körpereigenen Abwehrmechanismen, stärken das Herz und regen die Nierenfunktion an weiterlesen ...
Apfelbeere (Aronia)
Die aus dem östlichen Nordamerika stammende Apfelbeere wird vor allem wegen ihres hohen Gehalts an gesundheitsfördernden Polyphenolen gerne als "Wunderbeere" bezeichnet weiterlesen ...
Seefisch ist gesünder als Süßwasserfisch
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus. Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise weiterlesen ...
Vitaminpräparate steigern Diabetes-Risiko
Bewegung ist gesund - Und wer seinem Körper daneben noch mehr Gutes tun will, versorgt ihn zusätzlich mit Vitaminpräparaten - Das stärkt die Abwehrkräfte und erhöht die Lebenserwartung, so die weit verbreitete Meinung weiterlesen ...
Der Sanddorn
Von August bis November haben die gelb- bis korallenroten Beeren des Sanddorns (Hippophae rhamnoides) Saison und verleihen dem sparrigen Ölweidengewächs einen ganz besonderen Charme weiterlesen ...
Bedeutung des Kauvorgangs
Kinder werden von ihren Müttern häufig dazu angehalten, ihr Essen gründlich zu kauen - Erst später wird vielen bewusst, dass Geschmack und Textur von Lebensmitteln durch Kauen stärker wahrgenommen werden können weiterlesen ...