Schlagwort: vielleicht

Veröffentlicht am

Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 08.08. um 12:45 Uhr. In der dritten Folge von "Hensslers Küche in Kalifornien" verlässt der Fernsehkoch die große Metropole Los Angeles - Auf der vielleicht schönsten Straße der Welt, dem Highway No. 1, geht es Richtung Norden weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 01.08., 12:45 - 13:15 Uhr. In der zweiten Folge besucht Steffen Henssler Wolfgang Puck, den vielleicht bekanntesten Koch Hollywoods - Der gebürtige Österreicher besitzt nicht nur mehrere Restaurants in L. A., er sorgt auch jedes Jahr für das kulinarische Rahmenprogramm bei der 'Oscar'-Verleihung weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Gerichte und ihre Geschichten

WDR, Donnerstag, 21.05. um 17:45 Uhr. Der Cappuccino stammt nicht - wie man vielleicht vermuten möchte - aus "Bella Italia", sondern aus Wien - Die Bockwurst würde es nicht ohne das Bockbier geben und um den Ursprung des Pichelsteiner Eintopfs streiten sich gar zwei Orte weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Molekularküche

Textur - Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen - Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht? weiterlesen ...
Veröffentlicht am

„Gutfried Rezepte-Forum“

Liebhaber guter Küche aufgepasst - Ab sofort können Hobbyköche ihre eigenen Geflügelwurst-Kreationen auf www.gutfried.de zum Besten geben - Dort verrät uns auch der beliebte TV-Moderator Johannes
B. Kerner seine ganz persönlichen Lieblingsrezepte weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Unser täglich Salz

Ohne Salz geht nichts - Wir brauchen Salz zum Leben - Vielleicht ist Salz der letzte Tribut daran, dass alles Leben im Meer entstanden ist - Vielen gilt das Gewürz heute noch als Urstoff des Lebens weiterlesen ...