veronika Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

6. Januar 20261. Dezember 2025

Food Trends 2026: Die große Transformation der Gastronomie zwischen Sinnesrausch, KI und neuer Gemeinschaft

Die Gastronomie steht 2026 vor ihrem vielleicht tiefgreifendsten Wandel. Der neue Food Trends 2026 Report von TheFork und NellyRodi zeigt keine isolierten Phänomene, sondern eine fundamentale Neuausrichtung: weiterlesen ...

28. September 2009

Kochbuch: „Vom Kochen und vom Lieben”

Dieses Buch ist das Missing Link zwischen dem Kochbuch und dem wirklichen Leben: Trost für Butterfreunde mit Margarinefrauen, Rat für Leidende und Hoffnung für Beziehungs-Frostis vor ihrer Fertigpizza weiterlesen ...

21. November 2007

Leuchtturmschiff aus der Ostsee ist jetzt Gourmettempel in Grenada

Wo einst derbe Seemannskost aufgetischt wurde, verwöhnen nun der österreichische Spitzenkoch Alexander Sattler und seine Frau Veronika Feinschmecker mit kulinarischen Raffinessen wie frischen Langusten weiterlesen ...

22. September 200511. März 2017

Prix Lanson

Doppelsieg für Hamburger Weinautoren. Der Sonderpreis der Jury für "besondere Kreativität und Orginalität" ging an den Hamburger Autor Mario Scheuermann für seine Kolumne "Weinmediationen". Veronika Crecelius erhielt den Hauptpreis. weiterlesen ...