Dr. Diane Bingel
Dr. Diane Bingel neue Geschäftsführerin beim Verband der Köche Deutschlands e. V. weiterlesen ...
Marco Lange ist TopAusbilder des Jahres 2011
Marco Lange, stellvertretender Direktor im Bio-Seehotel Zeulenroda wurde am 20. März mit dem Preis "TopAusbilder des Jahres 2011" im Berufsfeld Koch/ Köchin ausgezeichnet - Mit dieser Auszeichnung wurde er in den exklusiven Club der TopAusbilder aufgenommen weiterlesen ...
2. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier: Anmeldung gestartet
Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier geht in die zweite Runde - Interessierte Biersommeliers können sich für den Wettkampf im April in Salzburg anmelden weiterlesen ...
Azubis brauchen Ausbilder
Fehlende Ausbilder in den Betrieben sind nach Einschätzung des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. (VKD) die Hauptursache für die Ausbildungsmängel und die erschreckend hohe Zahl von Ausbildungsabbrechern im Ausbildungsberuf Koch weiterlesen ...
Jugendkochwettbewerb
Zum 14. Mal ruft der bundesweite ERDGASPOKAL der Schülerköche Jugendliche an den Herd. Bereits 237 angemeldete Teams bereiten sich mit fantasievollen Rezeptideen auf die ersten Wettbewerbe vor - Anmeldungen sind immer noch möglich weiterlesen ...
Laurentiustag
Jubiläum für das Fest der Köche - Weiße Zunft feiert in Münster den 25. Laurentiustag für ihren Schutzpatron - 13. bis 15. August 2010 weiterlesen ...
Wettbewerb der besten Kantinen startet
Wie kreativ, gesund und frisch in Kantinen täglich gekocht wird, können die Teilnehmer des jetzt vom Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) ausgeschriebenen GV-Awards beweisen weiterlesen ...
Superior Taste Award
5J Schinken von Sánchez Romero Carvajal gewinnt den ITQI "Superior Taste Award" 2010 weiterlesen ...
Erdgaspokal
Vom Schülerkoch zum Meister an Topf und Pfanne: Jugendliche entdecken beim bundesweiten 13. Erdgaspokal ihre kochende Leidenschaft weiterlesen ...
Verband Lebensmittel ohne Gentechnik
"Der Verein ist künftig für die Vergabe und die Verwaltung des Logos zuständig. Das ist eine wichtige Aufgabe. Mit dem "Ohne Gentechnik"-Logo geben wir den Verbraucherinnen und Verbrauchern die Möglichkeit, sich ganz bewusst für gentechnikfreie Lebensmittel zu entscheiden", sagte Bundesministerin Aigner weiterlesen ...