trüffel Archive - Seite 4 von 9 - Gourmet Report

2. November 2009

Tobias Jochim

Mandarin Oriental, München - Gourmet Highlight im November - Angelo Gaja, der italienische Weinstar, kredenzt persönlich seine Kultweine & Küchenchef Tobias Jochim ein sechs-gängiges Trüffel Degustationsmenü Mittagessen mit dem "König des Barbaresco" weiterlesen ...

1. November 2009

Polettos Kochschule: Rezept

Sendung vom 31.10.2009 - Wir haben das Rezept: Getrüffelte Poularde in Meersalz gegart weiterlesen ...

21. August 2009

Luxusfleisch und Trüffelträume

HR, Samstag, 22.08., 12:30 - 13:15 Uhr. In der Sendung geht es um zwei außergewöhnliche Lebensmittel: um Wagyu-Kobe-Beef und Trüffel - Wagyu-Kobe-Beef steht für Gourmet-Luxus schlechthin weiterlesen ...

10. August 2009

Gourmet- und Erlebnispackage rund um den Trüffel

Das Kempinski Hotel Adriatic bietet Feinschmeckern zu Beginn der Trüffelsaison ab September ein ganz besonderes Gourmet- und Erlebnispackage rund um den Trüffel an weiterlesen ...

28. Juli 200916. Januar 2017

Gourmeterlebnis rund um dieTrüffel im Monte Mulini

Noch mal Sonnen tanken und dabei den Gaumen verwöhnen: Zum Start in die herbstliche Genusssaison verwöhnt das neue istrische Luxushotel Monte Mulini mit angenehmen Temperaturen und einem Gourmeterlebnis der besonderen Art weiterlesen ...

27. Juli 2009

Australische Manjimup-Trüffel erstmalig in Deutschland erhältlich

Dass in Australien ähnliche klimatische Bedingungen herrschen wie in Frankreich, kommt nicht nur dem Weinanbau zu Gute - Auch die Produktion schwarzer Trüffel, denen Gourmets in der Regel die Herkunft Périgord zuschreiben, wird dadurch auf dem fünften Kontinent möglich weiterlesen ...

11. Mai 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Dienstag, 12.05., 19:00 - 19:50 Uhr. Maike - Vorspeise - Wolfsbarsch und Jakobsmuschel mit Rotweinbutter, Cremespinat und Trüffel weiterlesen ...

2. April 2009

Planet Wissen

WDR, Freitag, 03.04. um 15:00 Uhr. Kaviar, Trüffel, Schnecken und Austern gehören ohne Zweifel zu den Luxusspeisen - Trotz immer knapperer Kassen gibt es dennoch viele Menschen, die sich diese Gaumenkitzel nicht entgehen lassen möchten weiterlesen ...

20. März 2009

Rezept – Rebhuhnbrüstchen gefüllt mit Trüffel

Trüffel ist teuer und exklusiv und landet daher bei den meisten nur selten bisweilen auch überhaupt nicht auf dem Teller - Gerade jetzt, wo alles von der Krise spricht, scheint dieser Luxus irgendwie nicht zu passen weiterlesen ...

10. März 2009

Zu Tisch im … Quercy

ARTE, Mittwoch, 11.03. um 18:30 Uhr. "Schwarzer Diamant" wird sie von Feinschmeckern liebevoll genannt, denn die Trüffel ist fast so selten und erlesen wie der begehrte Edelstein weiterlesen ...