Gault Millau 2014 – Bremen
BREMEN - im neuen Gault&Millau: Behutsame kulinarische Fortschritte: Christian Wichtrup von Grasshoffs Bistro jetzt die Nr. 1 in der Hansestadt weiterlesen ...
Topaz – der Allrounder Apfelsorte
Die noch relativ junge Apfelsorte ist säuerlich, gleicht das aber mit einer guten Restsüße aus - Das beschert ihr im Gegensatz zu vielen anderen Äpfeln ein besonders würziges Aroma, wie es das selten unter den Apfelsorten gibt weiterlesen ...
Gault Millau 2011 in Bremen
Die besten Restaurants weiterlesen ...
Molekulare Gastronomie
Wissenschaftliche Kochkunst sehen, schmecken, riechen und fühlen weiterlesen ...