Der Vorkoster
Björn Freitag gibt handfeste Tipps für den Verbraucher und nie gesehene Einblicke in die Lebensmittelindustrie - NDR, Sonntag, heute, 13:00 - 13:45 Uhr weiterlesen ...
KochBAR – cirque de la cuisine: Der besondere Gala-Abend
KochBAR - cirque de la cuisine bietet dem wechselndem Laufpublikum eine großartige Abwechslung - Vier Shows über den Tag verteilt bieten jedem Besucher die Möglichkeit die einzigartige Show zu erleben weiterlesen ...
Land & Lecker
Der passionierte Jäger bringt die wichtigste Hauptzutat für das erste Landfrauenmenü mit nach Hause: ein Wildschwein - Los geht es am Samtag, 11. Juni 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Auf Gemüse aus der Region muss keiner verzichten!
Seit die EHEC-Infektion ausgebrochen ist, sind viele Verbraucher verunsichert - verständlicherweise - Doch trotzdem muss keiner auf die beliebten Produkte Salat, Gurken und Tomaten verzichten, denn Gemüse ist ein elementarer Bestandteil unserer Ernährung weiterlesen ...
Frischekick trotz EHEC: Die besten Tipps der Berlin-Brandenburger Spitzenköche
Peter Krüger, amtierender Brandenburger Meisterkoch und Küchenchef im Gut Klostermühle in Alt Madlitz, empfiehlt hauchdünnes Carpaccio aus Kohlrabischeiben oder einen Pfifferling-Pfirsich-Salat weiterlesen ...
Tomaten, Salatgurken und Blattsalate sollten weiterhin nicht roh verzehrt werden
Nach Informationen des Robert Koch-Instituts steigt die Zahl der Neuerkrankungen vor allem in Norddeutschland weiter an - Es ist deshalb davon auszugehen, dass die Infektionsquelle noch aktiv ist weiterlesen ...
ARD-Buffet
Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Gegrillte Lammspieße mit Gurkenjoghurt und Salat - Mo.- Fr.,12:15 - 13:00 Uhr, im Ersten weiterlesen ...
Tomaten schützen nicht vor Raucherschäden
Die sekundären Pflanzenstoffe von Tomaten haben sich in Experimenten zwar als potenziell günstig für die innerste Schicht der Blutgefäße (Endothel) erwiesen, doch Gefäßbeeinträchtigungen, die durch das Rauchen entstehen, lassen sich durch Tomatenkonsum nicht ausgleichen weiterlesen ...
Cholesterinsenkende Lebensmittel sind zweifelhaft
Soll durch Phytosterine aus der Nahrung das Cholesterin tatsächlich um zehn Prozent reduziert werden, so wären Mengen von beispielsweise 425 Tomaten, 150 Äpfel, oder 11 Tassen Erdnüsse am Tag notwendig weiterlesen ...
Rezept
Kartoffel-Spinat-Schichtauflauf mit Tomaten-Mettsoße weiterlesen ...