Paco Perez*, Berlin

Im "Casual" sorgt der katalanische Sternekoch Paco Pérez bereits mittags für spanisches Flair in entspannter Atmosphäre und bietet mit neuem Business Lunch eine gute Alternative zur Siesta - Zwei Gänge ab 19 Euro, drei Gänge ab 29 Euro weiterlesen ...

Gault Millau 2014 – Berlin

Berlin, Gourmet Hauptstadt Deutschlands - Koch des Jahres: Daniel Achilles vom "Reinstoff" - Hendrik Otto vom "Lorenz Adlon" kocht sich in die deutsche Küchenspitze - Tim Raue ist "Restaurateur des Jahres" - Markus Semmler & Pierre Gangnaires Solistes aus dem Stand 16 Punkte - Andreas Lochner auf 16 aufgestiegen weiterlesen ...

GM Berlin: Tim Raue ist Bester

Markus Semmler steigt gleich mit 15 Punkten ein! Sebastian Frank und Sonja Frühsammer steigen auf 17 Punkte auf - Christian Lohse fällt auf 17 Punkte - neu: "Duke" in Charlottenburg, "E.T.A. Hoffmann" in Kreuzberg und "Osteria Centrale" in Charlottenburg (je 14 Punkte), "Brenner" in Schöneberg, "Café Madrid" in Mitte, "Honça" in Wilmersdorf, "Long March Canteen" in Kreuzberg und "Ula" in Mitte (je 13 Punkte) weiterlesen ...

Gault Millau Berlin 2012

Tim Raue kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltklasse - In die Berliner Küchenspitze steigen auf: Daniel Achilles vom "Reinstoff", Hendrik Otto vom "Lorenz Adlon Esszimmer" und Sauli Kemppainen von der "Quadriga" - Franz Höckner vom "Adlon" ist "Barkeeper des Jahres" weiterlesen ...

Elemente-Catering

Ein Hotel wird zum Gastgeber außerhalb der eigenen vier Wände - und bewirtet seine Gäste an mehr als ungewöhnlichen Orten in und um Berlin: Das Marriott am Potsdamer Platz - Marriott-Catering spielt mit den vier Elementen: Bewirtung in und auf Berliner Ruinen, Flößen, Baustellen und mehr weiterlesen ...