Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Restaurant Überfahrt: Mit Denis Schüle, Philipp Kortyka und Angelo Rindler verwöhnen Profis der Koch- und Patisserie-Kunst die Gaumen der Gäste. Mit dem Trio hinter Christian Jürgens sind alle wichtigen Positionen im Sterne-Restaurant Überfahrt doppelt besetzt. weiterlesen ...
Große Küche versprechen zwischen dem 20. Februar und dem 21. November 2015 die Gourmet-Events "Taste of Germany" mit 29 internationalen Spitzenköchen in 13 Häusern der deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux weiterlesen ...
Unter allen eingesandten Rezeptvorschlägen für ein kreatives 3-Gänge-Menü "à la Tegernsee" wählt eine hochkarätige Jury am 10. März 2015 zwei Finalisten-Paare - Diese laden sie zum finalen Hobbykoch-Duell vom 20. - 23. März in die Genießerlandregion DER TEGERNSEE ein weiterlesen ...
Coaches sind wieder Tim Mälzer, Lea Linster, Alexander Herrmann und Frank Rosin - Mit den Juroren Kevin Fehling (Travemünde, Belle Epoque, 3 Sterne), Christian Jürgens (Tegernsee, Seehotel Überfahrt, 3 Sterne), Karlheinz Hauser (Hamburg, Süllberg, 2 Sterne), Tanja Grandits (Basel, STUCKI, 2 Sterne), Thomas Bühner (Osnabrück, La Vie, 3 Sterne), Christian Lohse (Berlin, Fischer's Fritz, 2 Sterne) und Aromenpapst Heiko Antonievicz weiterlesen ...
Schillergarten, Dresden - Spezial-Keller, Bamberg - Herzogliches Bräustüberl, Tegernsee - Liebhard’s Bräustüberl, Aying - Burgberg, Erlangen - Seehaus, Englischer Garten, München - Karlheinz Hausers Süllberg, Hamburg - Galerie Burghof, Kaiserswerth, Düsseldorf - Die Fischerhütte am Schlachtensee, Zehlendorf, Berlin - Stadtwaldhaus, Krefeld - Welche Biergarten fehlt noch? weiterlesen ...
Gesucht wird: Das Tegernseer Hobbykoch-Duo des Jahres - Ambitionierte Hobbyköche erhalten am Tegernsee die Gelegenheit, ihr Kochtalent in einem Wettbewerb unter Beweis zu stellen - Einsendeschluss für die Rezeptideen ist der 19. März 2014 weiterlesen ...
Gesucht wird: Das Tegernseer Hobbykoch-Duo des Jahres. Ambitionierte Hobbyköche erhalten am Tegernsee, dem "See der Sterne", die Gelegenheit, ihr Kochtalent in einem Wettbewerb unter Beweis zu stellen - Unter allen eingesandten Rezeptvorschlägen für ein spezielles 3-Gänge-Menü "à la Tegernsee" wählen die Genießerlandköche am 20. März 2014 zwei Finalisten-Paare weiterlesen ...
Der aus Bad Tölz stammende Maximilian Jäger wird neuer Küchenchef im Lanserhof am Tegernsee und künftig für die "Energy Cuisine" des Hauses verantwortlich zeichnen - es werden derzeit rund 120 Mitarbeiter gesucht weiterlesen ...
Neuer Küchenchef der Käpt`n Selmer Stube - Alexander Klein kehrt zurück ins Fährhaus Sylt weiterlesen ...
