McDonald’s im Test

Wachsende Konkurrenz und größere Nachfrage nach Bio-Produkten zwingen McDonald's zu mehr Innovation - Doch geschmacklich bleiben viele neue Produkte im Rahmen der Systemgastronomie, schreibt F.A.Z.-Restaurantkritiker Jürgen Dollase weiterlesen ...

Studienreise nach München

Wie aus einer eher spontanen Idee der Auszubildenden zum Fachmann bzw. zur Fachfrau für Systemgastronomie im 2. Lehrjahr ein gut organisiertes Unternehmen werden kann, bewiesen zwei ambitionierte Lehrer der Berufsschule in Elmshorn weiterlesen ...

Charta der Systemgastronomie

Die vom Bundesverband der Systemgastronomie initiierte "Charta der Systemgastronomie" soll dabei nicht nur die Anerkennung und
Wertschätzung der Unternehmen gegenüber ihren Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern zum Ausdruck bringen weiterlesen ...