studie Archive - Seite 7 von 60 - Gourmet Report

27. November 201411. Januar 2021

Regionale Lebensmittel weiter im Trend

Immer mehr Verbraucher kaufen Lebensmittel aus der Region. Das ist das Fazit einer repräsentativen Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney, für die das Kaufverhalten von 1.000 Konsumenten in Deutschland, Österreich und der Schweiz (DACH) analysiert wurde weiterlesen ...

11. November 2014

Darmkrebs-Risiko

Ein gesunder Lebensstil ist mit einem verminderten Darmkrebs-Risiko verbunden - Wer nicht übergewichtig ist, nicht raucht, Alkohol nur in Maßen konsumiert, körperlich aktiv ist und sich gesund ernährt, hat ein um etwa ein Drittel vermindertes Risiko, an Dickdarm- bzw. Mastdarmkrebs zu erkranken weiterlesen ...

11. Oktober 20142. Juni 2021

Fett durch Darmbakterium Clostridium ramosum

Das natürlicherweise im menschlichen Darm beheimatete Bakterium Clostridium ramosum fördert die Entstehung von Übergewicht - zumindest bei Mäusen - Dies ist das Ergebnis einer neuen
Studie weiterlesen ...

5. Oktober 2014

Reisende sind bereit für gutbewertete Hotels mehr auszugeben

Eine Studie des Robert Tisch Center for Hospitality der New York University (NYU) und trustyou untersuchte das Verhalten von Hotelgästen - 76 % der Reisenden sind bereit, mehr zu zahlen, wenn das Hotel von anderen Gästen gut bewertet wurde - es lohnt sich also, gut zu sein weiterlesen ...

16. September 201417. September 2017

Kinder werden in ihrem Wunsch nach gesunder Ernährung zuhause nur wenig unterstützt

Fast 80 Prozent der Kinder und Jugendlichen geben an, gerne Obst und Gemüse zu essen - Allerdings werden sie in ihrem Wunsch danach zu Hause kaum unterstützt: 70 Prozent der Kinder essen nicht täglich selbst zubereitete Speisen aus Obst und Gemüse weiterlesen ...

21. August 201429. Januar 2022

Biolebensmittel sind gesünder

Studie bestätigt: Bio hat weniger Schwermetalle und schützt vor Krankheiten - eindeutiges Ergebnis einer Studie der Universität Newcastle - 343 Studien ausgewertet weiterlesen ...

30. Juli 2014

ISS GUT! Leipzig

Neue Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk geht im Herbst 2015 in Leipzig an den Start - Vom 1. bis 3. November als einzige Messe-Plattform für den gesamten Außer-Haus-Markt in den neuen Bundesländern weiterlesen ...

6. Juli 2014

eat&STYLE 2014

3. - 5. Oktober: Schuppen 52, Hamburg
24. - 26. Oktober: Koelnmesse, Köln
31. Oktober - 2. November: München
14. November - 16. November: Station Berlin
21. - 23. November: Messe Stuttgart weiterlesen ...

29. Juni 20142. Februar 2017

Frauen lutschen, Männer beißen

Eis: 1 Euro ist genug pro Kugel - Beliebteste Eissorten: Stracciatella und Schokolade vorne - Nuss ist Aufsteiger 2014 - Frauen lutschen, Männer beißen - Deutsche geben im Vergleich zum Vorjahr rund 30 Prozent weniger für Eis aus - 3/4 bevorzugen Eisdiele anstelle Eis am Stil weiterlesen ...

23. Juni 201420. Januar 2017

Gesund schmeckt nicht

Versuch: Kindergartenkinder aßen mehr von einem Nahrungsmittel, wenn kein Grund erwähnt worden war, warum man es essen sollte, oder wenn es als schmackhaft dargestellt worden war, als wenn sie dachten, dass das Nahrungsmittel gesund sei weiterlesen ...