Der Herr der Störe – Luxusgut Kaviar
Der ehemalige Laborarzt Dr. Uwe Ballies betreibt im schleswig-holsteinischen Plön eine Störfarm - Kabel1, Dienstag, 06.05., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
Kaviar
Bedrohlicher Handel mit Stör-Eiern - WWF warnt vor hohen Geldstrafen für Import von illegalen Naturprodukten weiterlesen ...
1. Generation von Albino-Stören geboren
Albino-Störe sind eine biologische und kulinarische Rarität: In der Natur erscheinen sie mit ihrer hellgrauen bis weißen Haut als äußerst seltene Mutation - in der Spitzengastronomie ist der sog. "Zaren-Kaviar" besonders begehrt und teuer weiterlesen ...
Kaviar: Geringe Fangquoten für Störe freigegeben
Die Vereinten Nationen haben die Exportsperre für Kaviar aus der Region um das Kaspische Meer aufgehoben. In diesem Jahr dürfen geringe Mengen der Delikatesse ausgeführt werden, obwohl die Bestände der Störe weiter sinken weiterlesen ...