Schlagwort: spitzenkoch

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Kulinarische Weltreise

3sat, Montag, 02.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Gastkoch der vierten Folge ist Dieter Müller - 1948 als zweites von sieben Kindern des Gastronomenehepaars Karl und Lore Müller in Aagg/Baden geboren, wuchs der heutige Spitzenkoch im Schwarzwald auf weiterlesen ...
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Eine Wurst hat’s in sich

Kabel1, Donnerstag, 29.01., 17:15 - 17:45 Uhr. Fast Food - vom Feinsten! Sein Edel-Restaurant hat der Hamburger Spitzenkoch Michael Weissenbruch vor knapp einem Jahr verkauft - jetzt macht er 'in Bratwurst' weiterlesen ...
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Rene Redzepi

Reiner Veit vom Berliner Info-Radio begrüßt zu einem Besuch beim skandinavischen Spitzenkoch René Redzepi in Kopenhagen: Redzepis Restaurant "Noma" zählt zu den zehn besten der Welt und Wolfram Siebeck empfahl allen deutschen Köchen, nach einem Essen im Noma, doch nochmal bei Redzepi in die Schule zu gehen. weiterlesen ...
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Und es schmeckt doch

In der neuen WDR-Sendung "Und es schmeckt doch" kehrt sie mit Naujoks nach Bochum, dem Ort seiner Kindheit zurück, um ihn dort an Ort und Stelle von seinen schlimmen Kindheitserlebnissen am Mittagstisch zu befreien - So, 18.01. um 09:00 Uhr WDR weiterlesen ...
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Und es schmeckt doch

WDR, Samstag, 17.01., 17:25 - 17:55 Uhr. Saure Nierchen mit dicken Bohnen; und zu allem Überfluss noch eine Portion fettigen geräucherten Aal dazu - für den Schauspieler Ingo Naujoks das kulinarische Kindheitstrauma weiterlesen ...