Schlagwort: spanien

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Salzgewinnung auf den Balearen

Salzgewinnung auf den Balearen: Die einzigartige Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, flachen Küstenbereichen und salzhaltigem Meerwasser bietet ideale Bedingungen für die Gewinnung von hochwertigem Meersalz. Bis heute wird auf Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera Salz produziert weiterlesen ...
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Destape in Palma: Gabriel Conti eröffnet neues Restaurant im Terreno Barrio Hotel – Zwischen lokaler Identität und ehrlicher Küche

Verantwortlich für das kulinarische Konzept ist Gabriel Conti gemeinsam mit seinem Team. Der gebürtige Brasilianer bringt seine Erfahrung aus der internationalen Gastronomie- und Restaurantszene Barcelonas nach Mallorca und steht für eine mediterrane Küche mit präziser Technik und klarer Produktorientierung weiterlesen ...
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Weingut Ramón Bilbao

Mit dem Weingut Ramón Bilbao kommt nun eine der bedeutendsten und meistverkauften Rioja-Marken Spaniens nach Deutschland. Das Weingut aus Haro in der Rioja Alta wurde bereits 1924 gegründet. Chefönologe ist derzeit Rodolfo Bastida, der das Haus zu einem Synonym für modernen Rioja entwickelt hat, geprägt von Präzision, Eleganz und Respekt vor der Natur. weiterlesen ...