Andreas Pöschel
Der Bielefelder Koch Andreas Pöschel ist ein weltweit gefragter Foodstylist weiterlesen ...
Seeteufel-Saltimbocca
Der Seeteufel sieht zwischen den anderen Fischen wirklich zum Fürchten aus. Sein Fleisch aber ist ein wahrer Gaumenschmaus - Kabel1, Donnerstag, 29.05., 10:05 - 11:05 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
Weihrauch und Kaffeeduft
Afrikanisches Restaurant-Hopping in Berlin weiterlesen ...
Obst und Gemüse trocknen
Der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz gibt praktische Tipps zur Zubereitung der gesunden und aromatischen Trockengemüse und zeigt, wofür man es beim Kochen alles verwenden kann. Er ist der Experte im Studio und wird Fragen der Zuschauer zum Thema gerne beantworten - SWR, Freitag, 18.04., 18:45 - 19:45 Uhr: Landesschau Rheinland-Pfalz weiterlesen ...
Hollands Nordseeküste
Von Seehunden, Wattwürmern und Haifischen weiterlesen ...
Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln
Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen weiterlesen ...
Junge Serben werben „etwas anders“ für das Reiseland
Vier Milliarden Euro für dem Tourismus bis 2015 weiterlesen ...
Wein und Sex
"Unser Wein ist sexy, sonst würde er doch nicht schmecken," sagt Modemacher Roberto Cavalli weiterlesen ...
Mälzer macht die Uni voll
Tim Mälzer ist direkt aus Mallorca eingeflogen, um an der Uni Augsburg "den ersten Vortrag in meinem Leben zu halten", wie er sagt. Und das auch noch zu einem eher sperrigen Thema "Globales Kochen". Mälzer dazu: "Das gibt es nicht." weiterlesen ...
Der Kampf ums Idealgewicht
SWR, Freitag, 08.02., 22:00 - 23:30 Uhr: Nachtcafé - Der Kampf ums Idealgewicht weiterlesen ...