Texas Crab Festival
Texas Crab Festival in Crystal Beach vom 9. bis zum 11. Mai weiterlesen ...
VKD Seafood-Seminar in Hamburg
Zum wiederholten Mal führte der Norwegian Seafood Export Council (Seafood aus Norwegen) am 5. März gemeinsam mit dem Verband der Köche Deutschlands e.V. das erfolgreiche VKD-Seafood-Seminar unter der Leitung von Elb Lounge-Küchenchef Uwe Meßner durch weiterlesen ...
fish international 2008
Zum elften Mal öffnete die Messe Bremen seine Pforten für die fish international 2008 - In der Sonderschau Fischfachhandel gibt es die neuesten Thekenkonzepte, im Kulinarium können Gourmetfans Sternekoch Kolja Kleeberg live "über die Schulter" schauen weiterlesen ...
Tohru Nakamura siegt vor Karl Nikolas Spitzner
Tohru Nakamura vom Hotel Königshof aus München gewinnt den LINIE Förderpreis, Zweiter wurde Karl Nikolas Spitzner vom Restaurant Jörg Müller auf Sylt Westerland weiterlesen ...
Umweltorganisationen untersuchten Seafood-Angebot
Rund ein Drittel des Angebots von Fischen und Meeresfrüchten in der Schweiz ist nicht nachhaltig weiterlesen ...
Ninth Avenue International Food Festival
Von der 37. bis zur 57. Straße: Seit 1974 findet im Mai das Ninth Avenue International Food Festival in Hells´s Kitchen in Midtown Manhattan statt - Es gibt Seafood, Falafel und Grillkäse, Gyros, Satespieße, Spanferkel und Elefantenohren weiterlesen ...
Seafood-Festival auf Guernsey
Frisch gefangen schmeckt es doch immer noch am besten. Unter dem Motto „Fangfrisch, lecker und ausgefallen“ steht das diesjährige Seafood-Festival auf Guernsey weiterlesen ...
Störfleisch und Caviar mit zertifizierter Bio-Qualität
Vom 24. - 26. April 2007 wird CAVIAR CREATOR auf der «European Seafood Expositon» in Brüssel mit einem eigenen Stand vertreten sein und dort eine Weltpremiere auf demMarkt der Fischdelikatessen präsentieren können weiterlesen ...
Die besten Restaurants New Yorks
"Gramercy Tavern" siegt vor "Union Square Cafe" und "Daniel" weiterlesen ...
Alaska macht sich stark für Fisch
Fischliebhaber und solche, die es werden wollen, weiht Sternekoch Arnd Feye aus dem Bremer Top-Restaurants L´Orchidée in die Geheimnisse pazifischer Fischküche auf Gourmet-Niveau ein. Darüber hinaus gibt es wertvolle Tipps zum richtigen Einkauf von Seafood weiterlesen ...