Zu Tisch im Tessin
Arte, Sonntag, 10.08. um 17:45 Uhr. In den italienischen Alpentälern und der Schweiz war die Esskastanie früher fester Bestandteil der Nahrung, vor allem nach Missernten weiterlesen ...
Die Liebe zur Rösti
VOX, Sonntag, 10.08. um 23:15 Uhr. "Schnitz und drunter" - Ein altes Schweizer Rezept weiterlesen ...
Die Jungfrau Brasserie
Unter prächtigem Stuckdekor und kostbaren Deckenmalereien aus dem 19. Jahrhundert kommt in der Jungfrau Brasserie nur das Beste der Schweiz auf den Tisch weiterlesen ...
Schlemmerreise Alpen
Bayern: Vom Königssee nach Berchtesgaden - Schlemmerreise Alpen führt in 15 Teilen nach Bayern, Österreich und in die Schweiz. Der kulinarische Streifzug beginnt auf dem Königssee im Boot von Fischer Amort - Mo, 04.08. um 17:00 Uhr bayern3 weiterlesen ...
Käsetage in der Schweiz
Von Donnerstag, 11. bis Sonntag, 14. September 2008 wird das beschauliche Obertoggenburger Örtchen Unterwasser zum kulinarischen Treffpunkt für Käsekenner und -liebhaber weiterlesen ...
Die Liebe zur Rösti
3sat, Freitag, 01.08., 15:30 - 16:00 Uhr. Einst gab es in Schweizer Bauernküchen mit Schweineschmalz zubereitete Rösti zum Frühstück, die man auch noch in den Milchkaffee tunkte weiterlesen ...
Bio-Äpfel
Die mitteleuropäischen Bio-Obstbauern werden 2008 voraussichtlich gut 70.000 Tonnen Bio-Äpfel ernten weiterlesen ...
S.Pellegrino Cooking Cup
Die First of All vom Circolo Velico Four Winds ist der Sieger des achten S.Pellegrino Cooking Cup, der am Samstag, dem 28. Juni, zwischen dem Lido und der Lagune von Venedig ausgetragen wurde weiterlesen ...
Ralf Schelling
Nachwuchskoch Ralf Schelling (21) aus Flawil (Schweiz) wird im Restaurant El Bulli beim spanischen Starkoch Ferran Adrià ein Praktikum absolvieren weiterlesen ...
Lissabon
Eine Stadt mit ausgezeichneter Lebensqualität - Das internationale Unternehmen Mercer wählte Lissabon unter die TOP 50 der Städte mit höchster Sicherheit und Lebensqualität weiterlesen ...